先生们,开始你的胃口:印第安纳的美食爱好者日

通过 | 2015年4月15日
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喷泉广场的奶牙
图片由Milktooth提供。

印第安纳波利斯的餐饮环境变得越来越先进,有时髦的、独立的、以厨师为主导的餐馆和以食物为中心的商店,都致力于使用当地的食材,比贪婪的食客更快地出现。

一个忠实的美食爱好者该怎么做呢?

这是印第安纳波利斯的美食梦想日,它将带你去时髦、新鲜、可靠的地方。所以穿上你的弹力裤,上车。

从物流和美食的角度来看,从南方开始往北走是有道理的,因为印第最新的美食之一是Milktooth在喷泉广场,他们只供应早餐和午餐。尝尝荷兰婴儿玉米粉煎饼,配上熏鹅火腿。(Milktooth餐厅位于弗吉尼亚大道534号。)然后进入美式甜甜圈(827 S. East Street),并选择一些他们的招牌“bennies”,一种美味的牛角包和甜甜圈的混合。在喷泉广场和弗莱彻广场欣赏一下风景;这是一个快速发展的餐饮圣地,拥有众多其他独特的酒吧和餐馆蓝胡子(弗吉尼亚大道653号)(弗吉尼亚大道719号)和探戈酒店威士忌(弗吉尼亚大道702号)都在候选名单上。但现在我们得向北走。

如果没有在北特拉华街2503号停留,印第之旅就不完整鹅市场.鹅餐厅是享用熟食、手工奶酪、面包和葡萄酒的完美午餐地点。也带点好吃的带走。

如果你准备好去散步,可以去马萨诸塞大道(当地人称之为“Mass Ave”)。作为另一个美食中心,这里有太多的餐厅和商店。但如果我们这样做了,联盟50东街620号的大楼将是最顶层。

晚宴奥克利的小酒馆(西86街1464号)是必去的地方。厨师兼老板史蒂夫·奥克利(Steve Oakley)自2002年以来一直在他亲密、休闲、靠近北方的地方让食客们惊叹不已。在这个城市里,没有其他地方会给你提供挂在小晾衣绳上的华夫饼皮培根,而鸭子(来自Michiana 's Maple Leaf Farms)是最棒的。

荷兰婴儿玉米粉煎饼在奶牙
在Milktooth,荷兰婴儿玉米粉煎饼是最受欢迎的菜单之一,以当地的烟鹅火腿为特色。图片由Milktooth提供。

如果不在卡梅尔停留,印第安纳波利斯地区的美食冒险就不完整,卡梅尔已经发展成为一个充满艺术、文化和美食的繁华城市。把你的车停在主街的艺术与设计区,然后塞进西街37号。主要、位置和平水酒庄这是一个非常漂亮的品酒室,由当地一个可爱的家庭拥有和经营。

如果你完成了这张清单上的每一站,你将仅仅触及圆环城所提供的非凡享乐的表面。但总得有个起点,对吧?

市中心的挖掘和饮食

对待自己一个放纵的逃避和书在郁郁葱葱和现代的房间亚历山大位于特拉华街333号。你将置身于市中心的美食中心,你甚至不需要走到外面去看看Caleb France的餐厅天蓝色的它是威诺娜湖(Winona Lake)在南方的时髦新姐妹,是酒店餐厅的主打。落地窗为人们提供了绝佳的观看机会,但令人惊叹的食物会把你的注意力吸引回来。午餐时,餐食被放在便当盒里;在晚餐时,饭菜简直就是艺术品。维京农场的羊肉宽面会让你的骨头里剩下的冬天都温暖起来。晚餐后,与漂亮的人在豪华和异想天开中享受手工制作的睡前酒平台99这是酒店二楼的酒吧。

准备好去印第吃饭了吗?要了解更多关于印第安纳州中部最好的当地食物和饮料,请查看我们的姐妹出版物,可食用的印第

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