Rainfield农场爱农业传统的方式
设置在丘陵和树木,花园的Rainfield农场边缘多彩丰富的蔬菜。我到达在早春希望看到平领域新兴作物,而是我佛……
印第安纳州北部的面包店
新时代新卡莱尔面包店关注真实的味道
新时代烘焙公司是基于一个简单的概念。
“我们所做的是一个老式的烘烤一个新的转折,“没有'Val亚历山大说,贝克和所有者的卡莱尔,面包店。他描述了这个扭曲为“实践、手工烘焙与更多的口味和创造力。”
亚历山大在加里,长大,在食谱配方工作了一些知名企业。1996年,他曾在他的第一个面包店,黎明食品在皇冠点,。在那里,他花了20多年幕后烘烤。在此期间,他参加了,毕业于美国烘焙在曼哈顿,KS。
12年后artisan-inspired面包食谱制定的全国连锁餐厅,亚历山大冒险自己开放新时代烘焙公司。必赢bwin唯一
新时代于2017年4月开业,提供自助餐的烘焙食品,包括许多种类的甜甜圈,水果失误和柔软的披萨housemade酱出售全部或片。家庭面包店也使饼干,馅饼和定制的蛋糕。
“我们要做的就是给你完整的味道,”亚历山大说。“我们不只是给你草莓口味的甜甜圈;我们给你一个与真正的草莓草莓甜甜圈。”
亚历山大专注于烘焙的基本面。他在学校学习了力学和学习烘焙的精神通过多年的实践经验。
“我学会了烤的来龙去脉,这是当我的激情——我明白了,”他说。
亚历山大决定出售美味的烘焙食品在一个诱人的价格。
“我想告诉人们,你可以得到一个好的产品合理的成本,”他说。不仅好,而且大。“我们出售大甜甜圈,我们卖大核仁巧克力饼,这并不是杀死你的钱包。”
新时代是密歇根大街上许多迷人的历史建筑。两侧是莫泽的奥地利咖啡馆和一个五金店。新时代是家庭,neighborhood-oriented。人们知道亚历山大和他的家人和他那些经营面包店。
亚历山大的妻子,洛里和孩子们帮助烘烤并运行计数器。八岁的内尤其热衷。他喜欢和他爸爸烤。家庭的气氛,除了亚历山大的烘焙食品,给新时代的社区中一个特殊的地方。
“社区支持我们100%,”他说。新时代吸引客户来自密歇根的城市,米沙沃卡运营,格兰杰和其他地方。“他们忠诚,太多的每个周末都来。”
这种转变为大公司工作工作为自己已经“忙碌和努力,”亚历山大说。“这是令人兴奋的为自己工作。我可以告诉你。”
新时代烘焙公司
125 e .密歇根州圣。
新的卡莱尔,
574.988.0068
newagebakingcompany.com
的贡献者
香农鲁尼
香农鲁尼是一个自由作家,对烘焙食品的爱没有界限。她的生活与她的丈夫,儿子和…
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