石头鸭

摄影的& | 2016年9月1日

成分

  • 1密脆苹果
  • 1个西红柿
  • 1个梨
  • ½白洋葱
  • 1墨西哥胡椒
  • ¼一些香菜,味道
  • 盐和胡椒调味
  • 1茶匙孜然,品味
  • 4鸭胸,皮肤
  • 橄榄油,毛毛雨
  • 8盎司甘蓝,原始,大致切碎
  • 12个婴儿珍珠洋葱
  • 4盎司剃火腿
  • 4盎司山羊奶酪
  • 2汤匙黑莓果酱

指令

是4

石头莎莎
中等大小的苹果,西红柿,梨和白洋葱。好的骰子墨西哥胡椒。剁碎香菜。把这些原料混合在一个小碗里,用勺子。用盐、胡椒和孜然调味。备用。

鸭胸肉
切一个小缝在皮肤上的鸭子。随心所欲地用盐和胡椒调味,加入少量的橄榄油和分布在鸭子。

把鸭子外面表皮在常温下的煎锅,把热介质。皮肤一边烤至金黄(约8分钟)。把鸭子,继续用燃烧器低5分钟。删除从纸巾盘和休息。

把相同的煎锅,中火加热,加入甘蓝、珍珠洋葱和火腿。煮2 - 3分钟左右。放置一个盖子在盘里,关掉加热。

在一个小碗里添加山羊奶酪和黑莓果酱;混合在一起。躺着一个团的山羊奶酪/黑莓每个板的底部。传播与甘蓝混合物。片鸭子和地点。服务与石头莎莎舞。

食谱由詹森•布朗的所有者一百一十年工艺Meatery

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成分

  • 1密脆苹果
  • 1个西红柿
  • 1个梨
  • ½白洋葱
  • 1墨西哥胡椒
  • ¼一些香菜,味道
  • 盐和胡椒调味
  • 1茶匙孜然,品味
  • 4鸭胸,皮肤
  • 橄榄油,毛毛雨
  • 8盎司甘蓝,原始,大致切碎
  • 12个婴儿珍珠洋葱
  • 4盎司剃火腿
  • 4盎司山羊奶酪
  • 2汤匙黑莓果酱
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