美味的黑胡桃木和切达干酪快速面包

最著名的快速面包用香蕉加甜或用西葫芦湿润。在法国,快速面包被称为“蛋糕”,但通常是咸味,可以用作开口零食。这本身就是美味的,或者您可以添加自己喜欢的水果果酱或细雨蜂蜜的大量糊状,以获得甜味和咸味的零食。一天中的任何时间都要食用这款面包 - wine是可选的!

经过/摄影作品 | 2021年11月15日

原料

  • 4汤匙无盐黄油,融化和冷却,以及涂层锅的更多
  • 2½杯通用面粉
  • 2茶匙发酵粉
  • ½茶匙盐
  • ½茶匙小苏打
  • 2茶匙糖
  • 6盎司锋利的切达干酪,磨碎
  • ½杯黑核桃,大致切碎
  • 2个大鸡蛋,在室温下
  • ¾杯酪乳,在室温下
  • 黄油,果酱或蜂蜜用于食用

指示

服务6-8

将烤箱预热至350°。用黄油慷慨地将9乘5英寸的面包锅涂上9乘5英寸的面包盘,并放在一旁。

在一个大碗中,将面粉,发酵粉,盐,小苏打和糖一起搅拌,直到没有团块。加入磨碎的奶酪和核桃,然后轻轻折腾,直到它们均匀涂覆。搁置。

在一个中等大小的碗中,将融化的黄油,鸡蛋和酪乳搅拌均匀,直至光滑。将鸡蛋混合物加入面粉混合物中,然后将其折叠直至仅掺入,请注意不要过度混合。面糊会很厚。刮入准备的锅中,将面糊推到每个角落。用刀或橡胶刮刀将顶部平滑,直到均匀为止。

烘烤40至45分钟,或直到插入中间的牙签干净为止。让面包在锅中冷却15分钟,然后在边缘跑一把刀,然后小心地倒入冷却架上。在切片和食用前冷却30分钟。最好在同一天食用这种面包,但会在柜台上的密封容器中保存1至2天。

食用密歇根州原始食谱

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原料

  • 4汤匙无盐黄油,融化和冷却,以及涂层锅的更多
  • 2½杯通用面粉
  • 2茶匙发酵粉
  • ½茶匙盐
  • ½茶匙小苏打
  • 2茶匙糖
  • 6盎司锋利的切达干酪,磨碎
  • ½杯黑核桃,大致切碎
  • 2个大鸡蛋,在室温下
  • ¾杯酪乳,在室温下
  • 黄油,果酱或蜂蜜用于食用
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