甜菜
很多年前,我坐火车从莫斯科到北京的深秋。而在莫斯科观光旅行之前,我在一家餐馆吃自助餐的传统沙拉。存储vegetabl……
这个沙拉是一个很好的原料替代烤甜菜。把甜菜在单独的碗会感觉有点挑剔,但结果将是一个更好的沙拉。
成分
- 2小红甜菜、去皮, 减半,切成薄片
- 2小黄金甜菜、去皮, 减半,切成薄片
- 3小基甜菜、去皮, 减半,切成薄片
- ½茴香灯泡,切成薄片
- 3汤匙白 酒醋
- 4大汤匙橄榄油
- 2茶匙糖
- ½茶匙盐
- 与 1大蒜瓣,夷为平地的一把刀
- 细香葱,剁碎
指令
是4
每种类型的甜菜和茴香在单独的小碗。在另一个碗中,加入醋、橄榄油、糖和盐。将大蒜瓣添加到沙拉酱混合,让坐了15分钟。
移除敷料的大蒜瓣。位置1½每个碗勺沙拉酱。把蔬菜。层一次蔬菜1组盘。撒上香葱顶部和服务。
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吃这个清爽美味的夏日沙拉边或添加一个蛋白质(如猪肉、鸡肉或豆腐)主菜。
