烤无花果沙拉和新鲜的马苏里拉奶酪和香脂釉
用½片prosciutto包裹每个无花果；用牙签固定。将迷迭香茎推开每个。将其放在200°烤架上5-15分钟，直到将其加热为止。
这种沙拉非常适合夏季结束时户外晚餐。预先组装，充满强烈的风味和多种质地，同时仍然令人耳目一新。对于更大的人群，可以轻松地将食谱加倍。
原料
覆盆子香醋
- ½杯覆盆子
- 2汤匙香醋
- 2汤匙枫糖浆
- 1汤匙特级橄榄油
- 盐和黑胡椒粉
沙拉
- 4杯芝麻菜
- 3盎司的prosciutto，大约6片
- ¾杯覆盆子
- ½杯松散包装的罗勒，撕成碎片
- ¼杯大致切碎的山核桃
- 1八盎司的卷饼奶酪球
- 盐和黑胡椒粉调味
指示
服务2–4
在准备食用沙拉之前的几个小时，将醋汁成分与浸入式搅拌器或食品加工机混合在一起，直至光滑。存放在冰箱中，直到准备食用。
将芝麻菜铺在大盘子上。汤匙一半在芝麻菜上。将Prosciutto撕成大小的碎片，然后均匀地散布在芝麻菜上。撒在覆盆子，罗勒和山核桃上。
在芝麻菜和浇头中均匀地切成卷饼和塞子。在整个沙拉上加入大量的盐和新鲜的胡椒粉。每份食用都会淋上更多的醋。
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