西瓜
我有生动的记忆出汗的皮肤,脚悬空的皮卡停在了4 - h游乐场,一个大西瓜三角形在每只手和引人入胜的比赛谁能吐th……
腌西瓜皮
5到6品脱瓶
大部分的西瓜被丢弃,但不一定是这样。西瓜果皮有质地的白色部分类似于cucumbers-not令人惊讶,因为它们是在同一个家庭的开花植物。剩下一次艰难的外层绿色皮肤远离酸洗的外皮是一个完美的船。他们惊人的糖醋,适合在熟食店董事会或扔进一个清爽的夏日沙拉。
5磅西瓜果皮(从12-pound西瓜)
4杯砂糖
¼杯酸洗盐
4杯蒸馏白醋
½汤匙整个丁香
1汤匙整个甜胡椒
2汤匙芥菜籽
黑色1汤匙花椒
6肉桂棒
使用蔬菜去皮机,把艰难的外层绿色皮肤西瓜果皮和丢弃。当把西瓜肉从白色的皮,保持约¼英寸的粉红色的肉与皮。这增加了颜色和味道完成的泡菜。
把保留皮切成一口大小的立方体。用一个大锅,把立方皮、糖、盐、醋和香料。中火煨汤。炖10分钟,偶尔搅拌。
泡菜煮,填满一个大浴缸罐头和水,烧开。当泡菜酝酿,将肉桂棒从锅中。使用广口漏斗均匀地分布热皮和无菌品脱瓶盐水。离开¼英寸的空间。
勾销的钢圈用热水或醋和橡胶盖子和螺杆顶部到每个jar。过程中的jar滚烫的水浴10分钟。标签的瓶子和储存在阴凉黑暗的地方。任何正常不密封的罐子可以放在冰箱里,在一个月内使用。
的贡献者
阿什利Swartzendruber
阿什利Swartzendruber食用Michiana配方编辑、设计师和摄影师在歌珊地。她可以…
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