小豆蔻香草奶油

将食材放入大碗中，用电动搅拌机高速搅拌3到5分钟，直到蓬松光滑。在冰箱中保存24小时。

迷你奶油蛋白甜饼

大概15个小的或者24个特小的

对于常温鸡蛋:当鸡蛋从冰箱里拿出来还是冷的时候，把蛋白从蛋黄中分离出来，让蛋白在一个干净干燥的碗里在室温下静置30分钟，然后打蛋。

烤箱预热到250度。用电动搅拌机高速打发蛋白，直到形成软峰，1 - 2分钟。用中速，每次慢慢加入一汤匙糖，然后用中速搅拌，直到混合物有光泽，形成硬峰。这需要5到10分钟。加入玉米淀粉、柠檬汁和香草，搅拌至完全混合。

用滚边袋或大勺子，在羊皮纸衬里的烤盘上形成你想要的大小均匀的圆圈。用勺子的背面，压在每个圆的中心，形成一个小窝，稍后可以盛放浇头。烤1小时。关掉烤箱，把巴甫洛夫糖放在里面30到60分钟慢慢冷却。极端的温度变化可能会导致它们崩溃。从烤箱中取出，完全冷却，并在柜台上的密封容器中保存最多3天。

简单的混合浆果果盘

将浆果、橙汁、肉桂和盐混合在一个小炖锅里，用小火加热5到7分钟。水果在煮的时候捣碎。把锅从火上移开，加入玉米淀粉或奇亚籽，然后冷却。混合物冷却后会变稠。要做更甜的果盘，可以加入一茶匙或两茶匙蜂蜜或枫糖浆。储存在一个罐子里，在冰箱里4到5天。

可食用的Michiana原始配方