由于玉米棒上的新鲜玉米,这种杂烩的肉汤充满了夏天的味道。它是烟熏,奶油和舒适的 - 我们想要从杂烩中得到的一切。如果您无法接触到泛鱼,几乎任何类型的鱼都可以用捏中代替。相应地调整您的烹饪时间。

经过/摄影作品 | 2022年6月1日

烹饪

½磅培根,切成1英寸的碎片

1中等黄色洋葱,切成丁

2芹菜茎,切成丁

8盎司Portobello蘑菇,清洁和切成薄片

1茶匙犹太盐

2大蒜丁香

½茶匙烟熏辣椒粉

2大块土豆,剥皮和立方体

2汤匙通用面粉

4杯子蔬菜汤

1杯重奶油

4玉米耳朵

2汤匙切碎的新鲜莳萝,还有更多用于食用的

2汤匙切碎的新鲜欧芹,还有更多用于食用的

1磅泛鱼片,任何品种或组合,切成½英寸的块

盐和黑胡椒粉调味

柠檬楔子,可选

牡蛎饼干,可选

用中火加热中型汤锅。煮培根,直到脂肪呈现,培根酥脆,9至11分钟。用开槽的勺子将培根移到衬有纸巾的盘子上,然后放在一旁。

在锅中的培根脂肪中加入洋葱,芹菜和蘑菇。煮至蔬菜变软,蘑菇释放出大部分液体,大约3分钟。加入盐,大蒜和熏制辣椒粉,煮至香,大约1分钟。加入土豆,煮5分钟。加入面粉并煮2分钟,不断搅拌。倒入蔬菜汤和浓奶油,刮下锅底。

切掉玉米耳朵的仁,将玉米片切成两半,然后将核和玉米棒放入锅中。加入切碎的莳萝和欧芹。慢慢煮一下,煮至土豆是叉子汤斯,大约15分钟。取下玉米棒并丢弃。加入鱼,再煮5到7分钟,或者直到鱼一直煮熟为止。盐和胡椒调味。

在每个碗上放上保留的培根和切碎的草药,如果您愿意,鲜榨柠檬汁和牡蛎饼干。

相关的故事和食谱必赢bwin唯一

泛鱼

作为家庭厨师,恐惧常常使我们无法烹饪新事物。也许是冒名顶替综合症。也许是害怕创造不可食用的东西。无论如何,恐惧可以阻止我们创造不宽容...
我们永远不会与其他任何人分享您的电子邮件地址。查看我们的隐私政策。
Baidu
map