抹茶酥饼

摄影的 | 2017年2月13日

成分

甜蜜的
  • 1茶匙柠檬皮
  • ½杯砂糖
  • ½杯盐黄油、软化
  • ½杯发芽谷物或白色全麦面粉
  • ½杯原色中筋面粉
  • 1汤匙+ 1茶匙抹茶粉
  • ¼茶匙盐
  • 4盎司黑巧克力切成小块
风味极佳的
  • 1茶匙柠檬皮
  • 1茶匙砂糖
  • ½杯盐黄油、软化
  • ½杯发芽谷物或白色全麦面粉
  • ½杯原色中筋面粉
  • 1汤匙+ 1茶匙抹茶粉
  • ¼茶匙盐
  • ¼杯芝麻(黑色或白色)

指令

甜蜜的

将柠檬皮与手指,直到香和糖,然后用黄油奶油。

加入面粉,抹茶粉和盐,混合直到完全混合(这将需要大约30秒到1分钟在中速搅拌碗)。揉成一个6英寸的日志形式,用塑料膜和冷藏至少30分钟。预热烤箱至350°。把登录½英寸块,放在烤盘。烘烤- 17分钟,直到边缘变成金黄色。让冷却5分钟,然后转移到线架冷却。融化巧克力在微波炉或火炉搅拌,然后将每个cookie的一半浸入巧克力。我们之前设置在冰箱里吃。

选项:换出巧克力,白巧克力。用橘皮代替柠檬皮。卷糖在切割片之前登录。

风味极佳的

用手指把柠檬皮和糖炒香。奶油黄油和糖的混合物。添加面粉、抹茶粉、盐和芝麻,然后混合直到完全混合(这应该30秒到1分钟在中速搅拌碗)。揉成一个6英寸的日志形式,用塑料膜和冷藏至少30分钟。预热烤箱至350°。减少登录½英寸块,放在烤盘。烘烤- 17分钟,直到边缘变成金黄色。让冷却5分钟,然后转移到线架冷却。

选项:添加鲜爽脆黑色/粉色的花椒。换出芝麻对新鲜切碎的香葱、香菜或其他草本植物。2盎司的羊乳酪或山羊奶酪添加到面团在烘烤之前。

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成分

甜蜜的
  • 1茶匙柠檬皮
  • ½杯砂糖
  • ½杯盐黄油、软化
  • ½杯发芽谷物或白色全麦面粉
  • ½杯原色中筋面粉
  • 1汤匙+ 1茶匙抹茶粉
  • ¼茶匙盐
  • 4盎司黑巧克力切成小块
风味极佳的
  • 1茶匙柠檬皮
  • 1茶匙砂糖
  • ½杯盐黄油、软化
  • ½杯发芽谷物或白色全麦面粉
  • ½杯原色中筋面粉
  • 1汤匙+ 1茶匙抹茶粉
  • ¼茶匙盐
  • ¼杯芝麻(黑色或白色)
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