西班牙凉菜汤是一种传统的西班牙冷汤制成的生蔬菜。在这个版本中,我们交换蔬菜哈密瓜和添加一些最喜欢的夏天的味道。这汤是甜的,好吃的,光和刷新在炎热的天。作为开胃菜或一侧,让你的客人选择配料。配料添加纹理和味道,所以尽可能多的围捕。

通过/摄影 | 2020年7月20日

成分

  • 1大成熟的哈密瓜,大约5磅,分裂
  • 希腊酸奶1杯
  • 1茶匙磨碎的柠檬皮
  • 从一个柠檬汁(3汤匙)
  • 4大罗勒叶
  • 4茶匙烹饪薰衣草
  • ¼茶匙盐
配料
  • 立方哈密瓜
  • 不加糖的椰子片
  • 罗勒叶
  • 蜂蜜
  • 希腊酸奶
  • 烹饪薰衣草

指令

6到8小份

哈密瓜切半,去除种子用勺子。砍瓜切成小方块,丢弃的果皮和储备1½杯切碎的哈密瓜。

在搅拌机,加入剩下的哈密瓜(约6杯),希腊酸奶,柠檬皮,柠檬汁,罗勒,薰衣草和盐。泥上高速,直到顺利。把汤倒进一个大罐子,冷却至少前1小时。

装饰每碗浇头。

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  • 希腊酸奶1杯
  • 1茶匙磨碎的柠檬皮
  • 从一个柠檬汁(3汤匙)
  • 4大罗勒叶
  • 4茶匙烹饪薰衣草
  • ¼茶匙盐
配料
  • 立方哈密瓜
  • 不加糖的椰子片
  • 罗勒叶
  • 蜂蜜
  • 希腊酸奶
  • 烹饪薰衣草
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