让8到10

填充

在一个小平底锅,加热蓝莓中低火;他们会软化和释放汁。煮到汁开始减少,大约8到9分钟。

把薰衣草研钵和研杵或双手之间。在碗里拌匀了薰衣草,糖,玉米淀粉、柠檬皮和盐。将这些干燥的成分添加到平底锅加热,搅拌2 - 3分钟,直到混合物变稠。

熄火,加入柠檬汁。让完全冷却和储存在冰箱里,直到可以使用了。储备两茶匙的糖衣和使用其他派来填补。

馅饼

在一个大碗里,把面粉和盐搅拌在一起。把冷黄油切成½英寸立方体和添加面粉混合物。把黄油切成面粉用糕点铣刀或你的手。pea-size黄油时,加水一次一点,只使用需要尽可能多的面团开始聚在一起。面团分成两个光盘形式,用塑料膜和冷藏在冰箱里大约1小时。

磨碎的表面,推出1盘(离开其他在冰箱里)到发散厚。剪出8到10的矩形宽约3英寸和4英寸高。把一半的矩形羊皮纸内衬烤盘。刷盘上的每个矩形的外边缘与奶油。蓝莓馅的地方2茶匙的中心,确保避免边缘。不要装得太多。刺孔用叉子在顶部的矩形和地点1的馅饼。用你的手指按下边缘,然后用叉子褶边。把盘组装馅饼在冰箱里30分钟。

预热烤箱至350°。把托盘从冰箱里,刷每一个奶油蛋糕,烤25到30分钟,直到地壳金黄即可。将派一个冷却架完全冷却。

重复这个过程与其他盘的面团。

糖衣

在馅饼冷却,使糖衣。应变保留蓝莓馅。承担由此产生的液体和糖一起搅拌,酸橙汁、水、薰衣草、柠檬皮、盐和一滴紫色的食用色素。

一旦派完全冷却,细雨在每个饼粉、洒上更多的薰衣草和柠檬皮。馅饼在密闭容器中可以存储大约2天。如果你想再热馅饼烤面包机,存储它们没有结冰后,并将它添加你烤面包。