Kabocha南瓜

南瓜通常出现在我落烹饪包括冬,橡子,意大利面和南瓜。但是今年我想试验一个不为人知的南瓜,我看到出现在当地市场。Kabocha南瓜,也被称为日本南瓜,有甜蜜的味道类似于甘薯和美丽,黄油质地就像一个传统的南瓜。

你可以烤,炖、烤,磨碎它,就像任何其他南瓜泥。但它独特的风味和质地这南瓜我最喜欢秋天的成分之一。如果你看到kabocha南瓜市场今年秋天,抓几个,我们为您创建这些食谱。必赢bwin唯一你就会爱上这个富人和多才多艺的南瓜。

选择

平均kabocha南瓜2到3磅重,应该为它的大小感到沉重。如果感觉光,它可能会干涸。选择壁球是一个富有的绿色和金色的斑点。外小瑕疵是正常的,但要避免购买任何大的艰难时期。一旦切开,里面肉应该是充满活力的橘黄。

存储

将南瓜存储在干燥、阴凉避光的地方,1到2个月。一旦削减或煮熟,密封储存在冰箱里2到3天或1月在冰箱里。总是删除种子和髓在冰箱里储存或冰箱。

配对

苹果、芝麻菜、芦笋、鳄梨、熏肉,香醋,罗勒,牛肉,黑豆,西兰花,红糖,球芽甘蓝,黄油,冬南瓜,卷心菜、焦糖、胡萝卜、花椰菜、辣椒,鸡肉,鹰嘴豆,巧克力、香菜、肉桂、椰子、蔓越莓、孜然、咖喱、茄子、鸡蛋、羊、鱼、大蒜、生姜、青豆、蜂蜜、甘蓝、柠檬、扁豆、石灰、枫糖浆、味噌、蘑菇、芥末、肉豆蔻、洋葱,帕尔玛,面食、花生、梨、核桃、辣椒、玉米粥、石榴、猪肉,土豆,藜麦,米饭,意大利乳清干酪、迷迭香、鼠尾草、葱花、芝麻、酸奶油、酱油、菠菜、甘薯、芝麻酱、百里香、西红柿、姜黄、核桃、酸奶。