防风草
欧洲防风草是一种秋季和冬季，可以在咸味和甜味菜肴中使用。我们喜欢它们只是在400度以400度烤20-30分钟的橄榄油和海盐，但它们是...
这款奶油泥是一种美味的配菜，完美地替代了标准土豆。在一个凉爽的春天晚上，用烤猪里脊肉，炖肉或在炒羽衣甘蓝，菠菜和大蒜的床上食用。
原料
- 6个中等欧洲防风草，剥皮
- 3个大蒜丁香
- 2汤匙黄油或橄榄油
- 3汤匙新鲜磨碎的辣根
- ⅓杯牛奶选择
- 盐和胡椒粉调味
指示
服务2–4
用水填充一个中等锅，用高火将其放在炉子上，然后煮沸。
将欧洲防风草切成½英寸厚的回合。将切碎的欧面包和整个大蒜丁香放入大锅中。煮沸10至15分钟，直到用叉子刺穿时变嫩。
排干水，加入黄油或橄榄油，辣根，牛奶，盐和胡椒粉调味。
用土豆捣碎器捣碎，直到光滑和奶油。热热。
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