提供3 - 4

面包

3¼3½杯子中筋面粉
1茶匙活性干酵母
1茶匙粗盐
1汤匙糖
1¼杯温水
2汤匙+ 1茶匙橄榄油

结合前4成分混合在一个碗里。混合。做一个在中心然后加入温水和橄榄油。混合直到粘稠,软面团形式。揉到光滑的面团球形式,必要时添加更多的面粉,直到面团是可行的。

将面团放在一个油混合碗中,盖,让上升30分钟。冲下来,让再次上升。部分成所需大小的面团球和推出。热铸铁煎锅中火,加入橄榄油。当油热时,把两边的面包锅,煎2 - 3分钟。封面用干净洗碗巾,直到可以使用了。

南瓜鹰嘴豆泥

1磅新鲜南瓜丁、皮肤和种子移除
1 (15-ounce)可以鹰嘴豆,冲洗和排水
½头大蒜,清洗(约5丁香)
2青葱,清洗,切片
1茶匙红糖
地面1茶匙孜然
1茶匙地面香菜
1½茶匙盐
¼茶匙肉桂粉
3大汤匙橄榄油,分裂
¼杯蔬菜股票,加上更多的如果需要的话
1个柠檬,喝醉的

烤箱预热到450°。把南瓜、豆子、大蒜、青葱、糖和香料混合在一个碗和1汤匙橄榄油搅拌至裹上一层原料。在排板托盘和烘烤25 - 30分钟,直到天黑标志出现在山峰的南瓜。删除从烤箱和脉冲食品加工机。加入剩下的橄榄油、蔬菜股票和柠檬汁。如果需要添加更多的蔬菜股票达到期望的一致性。味道和在需要的地方进行调整。在一个喜欢的菜和顶级服务使用以下材料:

在锅½磅香肠、炸
2 - 3红辣椒,切成薄片
½杯新鲜的香菜
½杯碎羊乳酪

服务与油炸面包。

配方的加布愤怒的老板路边食物拖车。