奶油伏特加酱

有时被称为“粉红酱”或通心粉真主安拉伏特加,伏特加酱需要最少的努力创建一个肉食爱好者体验在家里。柔滑的奶油和扑鼻的西红柿一起和谐,和伏特加提高他们在不增加不愉快的味道。酒精蒸发时,厨师,所以这道菜是家庭。使用这个酱在意大利面加入红辣椒粉,香料,或使用它在你的下一个自制披萨。

¼杯特级初榨橄榄油

2汤匙无盐黄油

3蒜瓣剁碎

6盎司番茄酱

2杯奶油

6汤匙伏特加

½杯鸡汤

½茶匙盐

捏黑胡椒粉

1磅干面条面条,或其他您所选择的面

磨碎帕尔马干酪和新鲜罗勒

在一个大的平底锅,中火加热橄榄油和黄油。一旦融化黄油,加入大蒜和西红柿酱和厨师,不断搅拌,直到香,约1分钟。搅拌奶油,中火继续煮5 - 7分钟,偶尔搅拌。加入伏特加和继续煮5 - 7分钟。加入鸡汤、盐和胡椒粉,继续做饭,偶尔搅拌,直到略有增厚,15到20分钟。

酱汁厨师,一锅盐水煮沸。根据包装上的指示做意大利面。味道的酱,如果需要添加更多的盐和胡椒粉。

当意大利面煮酱汁变稠,排水的意大利面和立即将其添加到酱油。轻轻的搅拌面条外套。服务与磨碎帕尔马和新鲜的罗勒。