瑞典的厨房里你永远不能怕黄油。这道菜是黄油…和一些巧克力。尽管在大多数瑞典咖啡馆,chokladbollar让在家里很受欢迎,因为他们是如此简单。因为他们是如此普遍,你几乎可以判断整个咖啡馆基于chokladbollar的质量:一个好的奶油巧克力质地,设置的咀嚼性燕麦。由燕麦、他们也无谷蛋白。
成分
份:20 - 25球
- 2杯燕麦片
- ½杯无盐黄油,室温
- ¼杯糖
- ¼杯不加糖的可可粉
- 1茶匙纯香草精
- ½茶匙盐
- 关于½杯椰丝
指令
在食品加工机,脉冲燕麦粗粉。你想要一点点的纹理,所以不要折磨他们。如果你没有食物处理器,使用最小的燕麦可以找到,因为他们是更好的最后纹理巧克力球。
在一个碗里,将黄油和糖。加入可可粉和香草和奶油一起直到充分混合,然后加入燕麦和盐。用你的手,把所有的材料混合。
的混合物卷成小球,大约为每一个一汤匙。每个球滚在椰丝,直到完全覆盖。
储存在密闭容器在冰箱里,或在更长时期内的冰箱。
