烹饪和啤酒
谁说你不能对晚餐或甜点有啤酒吗?
虽然这汤很简单,口味非常复杂。啤酒和well-toasted面包添加苦味,而奶油平衡它们。别忘了新鲜磨碎的肉豆蔻;它增加了味道。其次是奶酪(良好的切达干酪,也许)和一个沙拉,这让光晚餐。
成分
份:4人(年代)
- 4杯牛肉的股票,最好是自制的
- 1杯琥珀色啤酒
- ⅔杯奶油含量过高
- 1汤匙黑裸麦粉
- 海盐
- 黑胡椒,新鲜
- 肉豆蔻、新鲜的地面
- 4片乡村式酵母面包,烤
指令
把牛肉高汤、啤酒和奶油炖锅。的地方用中火煮,使一个温柔。撒上黑麦粉,然后再打它。汤与盐、胡椒和肉豆蔻。继续炖,发现了20分钟,偶尔搅拌。不要让汤沸腾。
地方一片烤面包,每一碗汤,检查汤的调料,然后舀汤的烤面包和完成更多的肉豆蔻。
从苦:世界上最危险的味道,配方必赢bwin唯一,十个速度出版社,2014年9月。材料使用许可。
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