Web独家:在家做饭…乔尔·巴雷特

印第安纳州南本德,家庭烹饪和作家乔尔·巴雷特分享他的故事,大河口的乐趣,让克里奥尔语盛宴Michiana成分在我们2015年秋季发行的食用Michiana。

EM:什么饭你总是在你的厨房原料吗?

JB:它更像是“什么材料给我,我可以做一顿饭吗?“一般来说,没什么激动人心。我总是手头有自制的格兰诺拉麦片和燕麦片,因为我要准备我的早餐。

EM:你做什么当你独自为自己或你在家做饭吗?

简森-巴顿:我真的没有一个首选。我喜欢看到的挑战在我的橱柜里或在什么季节,形成一顿饭。我使用新鲜的食材作为我的灵感,试图远离重复。

新兴市场:你永远不会买什么成分?

JB:嗯,我不是挑剔的,所以不是我不买,但我不得不说Velveeta奶酪。

EM:你的最后一餐是什么?

简森-巴顿:我昨天就做了一个菜肉馅煎蛋饼早午餐。这是素食者,我发现在我的花园里。

新兴市场:如果你有一个餐厅,这个概念是什么?

JB:嗯,我有大约10饭店我想开始,但我认为,因为需要在南本德,我开始素食餐厅叫做肉者的素食餐厅。素食肉来满足每一个情人!

寻找更多的从乔在他的博客上,乔尔畅所欲言。