家庭聚餐,意大利风格

这本书是根据季节,巧妙安排,每个季节利用意大利Caponigri associates的一个区域的时间。冬天菜单,例如,灵感来源于她在皮埃蒙特,离她更熟悉的意大利南部。冬天饭菜她提供的13周充满了奶酪,白色酱汁,香料,坚果和水果像苹果和李子。夏季菜单,通过对比,是从经验她心爱的西西里。她展示了更多的海鲜,松仁,蜂蜜和柑橘。

你不会找到食谱来复制你的盘子在必赢bwin唯一橄榄园。Caponigri是意大利菜肴的学生,第一次学习烹饪的翼下她西西里的祖母。这些食谱,从必赢bwin唯一南瓜和苹果蛋糕与绿党和芳意式烤面包和栗子羊腿,是真正的东西。

这本书充斥着从Caponigri的生活故事,以及有用的技巧和研究成分,如橄榄油。每个菜单功能的摄影的食物。迷人的照片Caponigri和她的家人分散throughout-some是迷人的,其中一个作者,头发绑在一条色彩鲜艳的围巾,在小型的酒吧喝咖啡在卡布里,和其他人更淳朴热情的。一些图片展示Caponigri在南本德的最爱Bamber的杂货店购物(顺便说一下,这是一个美妙的地方找到这些食谱的许多成分)。必赢bwin唯一

Caponigri开始每个季节的葡萄酒建议补充菜单和突出特色区域。巴罗洛葡萄酒等冬季呼吁葡萄酒DOCG, Dolcetto和麝香,夏天是一个伟大的赛季埃特纳红酒和尼禄d 'Avila。

的食谱我必赢bwin唯一从这本书中发现美丽,即使我不知道会发生什么。的Zuppa di Piselli例如,豌豆、韭菜、大蒜、香菜、薄荷和菠菜。我承认我被怀疑是我把它在一起,但是当我丈夫和我坐下来吃晚餐,我们是多么美味又可口的惊喜。他甚至几秒钟。

尽管每个配方的晚间包含作为餐意味着大周日晚餐,当然,读者可以选择这道菜他们想尝试。许多主菜会造就伟大的周日夜晚餐计划。去聚餐吗?带的一个侧面或甜点。你不会失望的。

尝试Caponigri的食谱必赢bwin唯一Stufato di Manzo脚下(脚下炖牛肉)和蛋糕di Noci(核桃蛋糕),读独家专访更多细节关于她的背景,灵感,最喜欢的食谱等等。必赢bwin唯一

这是周日晚餐2018年英镑美食家,