营养的传统

Ndowejiyek (Dowagiac)——“狩猎,觅食和钓鱼发生”

去年,一些非常特别的白玉米和四种豆种子从堪萨斯Dowagiac,密歇根。他们的手由艾迪·乔·米切尔帕塔瓦米语堪萨斯城草原带的一员,Michiana Pokagon乐队的帕塔瓦米语。当地部落文化专家杰克逊解释说,他们是“祖母种子离开这个区域,进行在堪萨斯祖母的口袋,“当超过800帕塔瓦米语人强行从印第安纳州在1830年代和游行在“死亡的踪迹。”Pokagon乐队,种子代表一个重要的链接到那些被重新安置,他们过去的食物。

今天,Pokagon,像许多原住民社区,正在重新发现传统作物,游戏和野生食物。退回到这些食物European-introduced饮食的小麦、糖的加工食品,大大降低了他们的高水平的糖尿病和其他健康问题。

它还可以带来更多的社区不仅仅是美食。

我最近采访了杰克逊和迈克尔·齐默尔曼Jr .)部落的历史保护官了解一些食品Pokagon人历史上猎杀,收获和成长在我们的地区。我也希望听到一些正在进行的这类食品在他们的社区的例子。

传统食品
从历史上看,野生的水果是一个重要的食物来源当地的原住民。草莓(demnen)、蓝莓、越橘(minen),野樱(zeswemnen),小葡萄,“都聚集在季节。

齐默尔曼解释说,“当“下降的工厂,他们都是。这就是他们(原住民)的名字——“bebaya”意味着那些躺。”

玉米(之后)和橡子botagen磨成面粉,镂空树使用像一个大的砂浆。面粉制作成糊状,在火烤,上面有枫糖,不像早期美国玉米饼。

鱼被发现在湖泊和河流,和野生game-including鹿、驼鹿、海狸和muskrat-have帕塔瓦米语一直是一个重要的食物来源。

野生稻在印第安纳州坎河地区丰富的1800年代,历史上,收获一个社区活动在帕塔瓦米语的人。两年前,部落开始水稻种植在他们的财产在坎作为湿地恢复的一部分努力。

知识的种子
当祖母种子来自堪萨斯州,杰克逊是埃迪乔·米切尔的指示,不与其他玉米植物种子来保护他们的完整性,防止异花授粉。种子、玉米和豆子,都生长在去年部落社区花园。

这些种子是一个新的增长经验的许多部落的孩子。杰克逊回忆道,“不知道在这个小男孩的脸,这个印第安小男孩,谁不知道豆的污垢。他说,“这是一个豆!你知道这是一个豆吗?所以我们要教他们,我们要将他们带回。是很重要的,他们经历整个过程,然后把它带回家煮。”

咖啡豆收获时,杰克逊的孩子和他们的妈妈联系他们。“我让他们选择最好的,是我们保存到工厂(明年)。其余的我们吃。”

杰克逊坚持尽可能多的项目包括所有代,这之间有持续学习的孩子,青少年,成年人和老年人。“我认为重要的是让我们全家单元(一起)……每个人都有一份礼物。”她认为,两代人的观点的多样性和技能构建一个强大的社区。

给社区
杰克逊最近发现她的祖父是一个关键的采集野生食物和药品的部落。她记得,他指出增长了她年轻时的东西:“现在我明白为什么他一直告诉我要去哪里!“今天,杰克逊是活跃在教学年轻一代相同的技能。
其他人也有助于恢复意识的传统食品和药品的乐队。尼克•迪林厄姆和乔治Hedgepeth谁都了解当地野生食物,弹簧车间Pokagon青年委员会的领导。野生姜和野韭菜的植物他们发现在Dowagiac乐队的财产。

他们可以时,杰克逊和齐默尔曼提供传统的食物,比如喜欢的马利筋叶片汤或venison-to部落的长老。杰克逊解释说:“我们的一个管道运营商不能进行了膝盖手术,他不能得到马利筋叶片汤的原料。这是他的妻子和他的最爱。我冻结了它,这就是我的礼物他们做某些事情时他们都很兴奋,因为他们没有去。这是我们年轻一代的工作,以帮助那些知道这些事情,选择它,把它带回他们。”

Pokagon乐队的更多信息,包括前后帕塔瓦米语文化和欧洲人的接触,可以发现Pokagon.com。

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帕塔瓦米语方面
一些食物,帕塔瓦米语了,发现Michiana地区包括:豌豆、南瓜、甜瓜、南瓜、枫糖浆和糖,盐,野生土豆和胡萝卜,马利筋叶片,杜衡,鹿肉,海狸,麝鼠,鲟鱼,角膜白斑、白鱼和熏鱼。

•bebaya-pawpaw
•botagen-a中空的树干像砂浆用于研磨谷物和坚果
•damen-corn
•demen-strawberry(复数demnen)
•min-blueberry /《哈克贝利·费恩(复数minen)
•mnomen-wild大米,字面意思是“好贝瑞/种子”
• Ndowejiyek (Dowagiac)—“where hunting, foraging and fishing take place”
•nenwesh-milkweed
• nepani— our (Nappanee, IN, was the location of a  our mill after European settlers arrived.)
• Neshnabek—the Original People(Potawatomies call themselves Neshnabe.)
•Potawatomi-from Bodewadmi,意思是“火,饲养员”的礼仪作用帕塔瓦米语的三个火灾邦联Ojibwe和Odawa人
•pegna-a类型的玉米面包
•Pepeya-a领袖的爪爪区域;人,像个木瓜
•zeswemen-chokecherry(复数zeswemnen)