值得一拍的食物:现代聚餐提供盘子打扮,让人印象深刻
我承认:当准备一道菜家常便饭,我从未考虑过它的Instagram价值。
是的,我将添加一个繁荣的奶油或少量的芳香草本植物,但我不能说我是否曾经停下来考虑食品将从特定角度出现。我只认为它将吃掉,令人高兴的是,朋友或家人的人我准备它。
然而,克里斯汀Donnelly停下来想想的时代# foodporn,厨师可以提高赌注在菜他们把朋友间的分享。她的新食谱,现代的家常便饭:美丽的食物分享克拉克森(波特,2016),充满了诱人的食谱和更新只是美丽的经典。必赢bwin唯一
唐纳利的前任编辑美食与美酒杂志,灵感来源于她的梦想难以捉摸的“完美”晚宴。盛餐会实现她长大是最快乐的聚会她去过,她写道现代的家常便饭人们聚集在一起的目的,讨论菜肴,多才多艺,健康和拥戴。
标题中的“现代”是指如果刀工不错的菜肴,可持续和有点冒险。既然老套的在这里,但是经常打扮导致每个season-Donnelly与迷迭香烤的烟雾缭绕的魔鬼蛋肯定会是一个值得欢迎的除了你的节日餐。土豆沙拉与茴香得到扭转,酸黄瓜泡菜、腌洋葱。
寻找一些更大胆的?试Massaman-Mushroom咖喱,Samosa-Filling Poblanos或标本五香萝卜和山羊奶酪馅饼。唐纳利提供了一些饮料和甜点,包括一个Apple-Ginger-Bourbon鸡尾酒和Chocolate-Cherry小米饼干。
唐纳利强调调味食品的重要性,经常。几个食谱包括调味必赢bwin唯一品和香料,从Cilantro-Pumpkin种子香蒜沙司Vanilla-Spiced蔓越莓果酱等调味盐烟橙色盐和咱'atar。
现代的家常便饭充满了吸引力,全彩照片的食物,强调这些食谱是多么Instagram-worthy,令人垂涎。必赢bwin唯一新厨师和好奇,唐纳利辣椒书部分解释了如何导航农贸市场和商店找到最好的季节性产品,以及一些烹饪技术和讨论的全谷类,豆类和如何完全烤蔬菜。大多数食谱必赢bwin唯一包括素食和无谷蛋白的选择。
不过唐纳利关注健康、可口的菜喂一群,她的目标是要激发厨师和美食家都不仅享受食物特别是彼此的陪伴。她从来没有忘记盛餐会是社交活动,旨在让朋友和家人在一起庆祝,悼念或只是闲逛。
我的家人每个圣诞节聚餐餐聚在了一起。我不认为我的贡献了社会媒体。但今年,在唐纳利的帮助下,这也许会改变。