那是爱茉莉!

当格斯罗密欧打开火烈鸟加里市中心的餐厅和酒廊,印第安纳州,他没有看任何进一步的比他的母亲的厨房的食谱,他想为他的客户服务。必赢bwin唯一今年是1941年,就在十年后,在火烈鸟科利尔的杂志的一些餐馆全国关注最新的食品trend-pizza派。

不管你想什么你现在知道加里,60年前这是一个繁荣的社区,100^th最大的城市在美国,和一个获奖的教育体系。豪华公寓等建筑风格的装饰艺术,西班牙语、哥特式或都铎王朝复兴站现在被称为西部第五大道公寓历史街区。在众多豪宅在加里几个家庭由著名建筑师弗兰克·劳埃德·赖特设计。

如果你想要炫耀出去吃饭时,你可以去棕榈林,大棕榈树洗澡溅的街头霓虹灯。里面,都是烟(因为当时每个人都吸烟),魅力,笑声和马提尼酒杯的叮叮声。男人穿西装,穿着貂皮披肩金发女郎坐在粉红色的沙发,餐厅立在那典型的菜,虾de Jonghe(认为虾虾与雪莉已经添加到丰富的黄油和大蒜酱)和Chicken-in-the-Rough。前仍然美惠三女神菜单在芝加哥地区,但后者只是一个模糊的烹饪历史上脚注。

棕榈树林年前关闭了大门。公寓不那么别致,赖特房屋濒危或消失了。

但格斯罗密欧的菜谱仍用于大染缸的必赢bwin唯一红酱炖大煤气炉,以及为披萨面团和奶酪面包和意大利的原汁的牛肉三明治。火烈鸟安置在1970年代中期米勒海滩平房的一个折衷的飞地,本世纪中叶现代和mega-houses密歇根湖沿岸。足够接近海滩,你可以走,选择炸蓝鳃或湖上。里面,加里在其鼎盛时期的黑白照片墙上,你可以秩序刻花牛排和沙拉穿着特别莳萝vinaigrette-Romeo的配方,当然可以。披萨或者去;他们仍然每天磨自己的香肠。

尽管火烈鸟新位置,部分老加里仍然存在。“迪克西的砖是乳制品和纪念礼堂,16的一角的铺路材料^th和马萨诸塞州和锡上限是市中心,从旧的西尔斯大厦”合伙人克里斯蒂Simpson-Rinker说。前主人威利Lavack使用这些地标当他在德士古前扩大了火烈鸟。

埃米尔”尼克”Barcevic回忆在火烈鸟工作当罗密欧,他父亲的表妹,拥有它。“我开始在那里工作我15岁的时候,”说,83岁的Barcevic,他的父亲,老埃米尔Barcevic也在他表弟的餐馆工作。“当时披萨是新的;我认为格斯第一个披萨店。我们会穿着厨师的帽子,使披萨在前面的窗口,人们会过来看我们面团抛向空中,抓住它。他们从没见过这样的东西。”

认识到披萨的崛起,罗密欧建议他的表妹在南本德打开火烈鸟餐馆。但已经有小酒馆的名字,所以Barcevic命名他的火山,市中心在莫里斯开始表演艺术中心。他们做了自己的表演,让他们的披萨面团在前面的窗口就像火烈鸟。

火山搬到东部的南本德国际机场在1987年,当尼克接替他的父亲。他仍然在那里工作以及他的儿子,杰罗德·。“我们仍在使用了格斯的秘方酱和烤宽面条必赢bwin唯一,“Barcevic说。“我们出售很多烤宽面条。”

至于披萨,Barcevic奇迹是多么受欢迎。“你甚至可以在加油站买它,”他说。

Nicholas Divich Simpson-Rinker说她和伙伴有顾客世世代代的火烈鸟。“他们谈论过去的好时光,但也说食物是一样好和以前一样,”她说。”,有些是老足以记住很久以前。”

米勒的火烈鸟披萨

蝗虫大街8341号。

加里,

219.938.0323

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简西蒙 Ammeson 住在密歇根西南部。她写道关于食物、旅行和个性。跟随在 简https://janeammeson.com/。