印第安纳州北部和密歇根州西南部的餐馆
现在就在这里吃
吉莉安·斯毕斯和纳撒尼尔·霍夫著|最后一次更新2015年5月6日
吉莉安·斯皮斯(Jillian Speece)的佛手柑菜是这对音乐二人组在Michiana美食榜上的前5名。
当我5岁的时候,我会把自己支在厨房的高脚凳上,想看一眼爸爸在做什么早餐。我喜欢爸爸做的完美的煎蛋卷(配上适量的洋葱薯饼)和新鲜的饼干。
要说我小时候很享受食物带来的快乐,那完全是轻描淡写。我喜欢家常菜的方方面面——尤其是吃!
我不知道有一天我会遇到一个男孩,他叫纳撒尼尔·霍夫(Nathaniel Hoff),当新鲜出炉的香蕉面包从烤箱里出炉时,他和我有着同样的感受。我们都喜欢音乐,但当我们意识到我们对完美千层面的秘诀有相同的看法时,我们就知道彼此相爱了:厚厚的自制意大利面。
我们一起做音乐(和食物)已经有十年了,在成功地在美国和欧洲巡演后,我们在中西部说:“我愿意”。不久之后,我们搬到了布鲁克林的新家,追求我们对音乐的热爱,并品尝了纽约最好的食物。
以下是我们的五大Michiana餐厅,它们让我们经常回家。