咖啡馆和餐馆∙印第安纳州北部和西南部密歇根

一起:3培养社区通过食物和艺术的地方

通过丽莎·巴内特de Froberville/摄影加布里埃尔Sukich,彼得Ringenberg&格兰特— | 2017年12月07日

加布里埃尔·Sukich照片。创造了超过150个啤酒从制服的深食谱书在过去的12年。目前啤酒都在关注“核心啤酒”可用,以及旋转特价。

除非一些奇迹的建筑或自然之美,是什么让一个小镇难忘的往往是简单大气中聚集的地方:咖啡屋的大氛围,这些历史建筑,当地餐厅内衬艺术品。他们也可以,把一个小波兰在被遗忘的角落或填补需要我们不知道,帮助社区转变成一个社区。

加布里埃尔·Sukich照片。在一个世纪以前,皇宫制服开始向社区提供至关重要的服务。重生前的建筑是空了40年的制服酿酒厂和创新平台,今天。

制服的酿酒厂

就是这样一个复兴在如火如荼的本顿港工业区内,MI,制服酿酒厂和餐厅的中心一个充满活力的艺术区。世纪前马制服,保留其暴露横梁,红色砖墙和饲料电梯下行从天花板上,有座位和一个艺术画廊在阳台和工匠触动,到18手工铸造的水龙头在酒吧。在优秀自制啤酒是其获奖波旁桶岁Trippel Weizenbock,但有这么多不同风格的啤酒,解释了所有者和布鲁尔西蒙面包干,“每次都是不同的体验。”

制服提供现场音乐一周一次或两次,和孩子伴随着父母的欢迎。在最近的一次展示,一个快乐的渐变旋转前的阶段,和几个观众在乐队的t恤。面包干强调促进乐队的演奏声原创音乐的重要性,而不是封面,因为“他们正在探索自己的流派,他们有自己的消息。我们希望更多的人在社区接受。”

玻璃艺术家和厨房经理贝基因与当地农民创造一个新鲜的、集中的菜单汤、三明治、沙拉和披萨。在这样一个世界充满了披萨,她是非凡的。的巨额“我不相信这不是烤宽面条”比萨名副其实,海员式沙司、意大利乳清干酪、菠菜和香肠。季节性比萨特价包括冬南瓜,山核桃,迷迭香和甘蓝;和梨,蓝奶酪、核桃和芝麻菜。您还可以添加任何的一长串的mac和奶酪比萨饼浇头,已经拥有大量的选择啤酒奶酪或白汁沙司。有野餐桌友好型户外就餐的啤酒花园,受到当地的宠物主人。

与新领域艺术协会合作在本顿港,制服是一个常规的艺术啤酒花场地和主持一个活泼Artoberfest每年在其停车场,提供现场音乐、食物、啤酒和艺术。每月一次,加大开放阶段接管啤酒厂表演和制造商的市场展示了当地艺术家的作品。

制服的酿酒厂

第五街190号 
本顿港,MI 
269.925.8760
 liverybrew.com

图1:由彼得·Ringenberg照片。一般的菜单包括本地烤衣衫褴褛的人百吉饼和Cyn的松饼;专业饮料像Fentimans植物学地酿造软饮料和Sprecher工艺苏打水;和各式各样的啤酒,从PBR当地自制啤酒。

图2:图片由彼得Ringenberg。大窗户前面的一般占温暖的光注入下午这个折衷的空间,使之成为一个完美的地方徘徊在城里一些最好的咖啡。

一般的熟食店和咖啡厅

在南本德,一般的熟食店,咖啡馆是帮助东方种族社区相关城市的市区复兴。霍华德公园对面的大楼溜冰场,至爱的人类的许多早期的跌倒和刺激,一旦住霍华德公园硬件和杂货店,冷饮小卖部和三明治。今天,感谢老板约翰•巴兰尼和保罗Kuharic这个地方再次来临之际,提供真正令人难忘的三明治和随时“咖啡”空间与许多面孔。

“我们想创造一个河的这边的人们聚集的地方,“Kuharic说。早上的场景,由于鸡蛋三明治和百吉饼,有其小型商务会议、咖啡klatchers和学生在电脑面前。咖啡师保持滴咖啡和浓缩咖啡饮料的流动,以bean从当地烤肉炉禅宗咖啡馆和炼油厂咖啡公司。后,市区上班族加入一个忙着为汤和热压三明治午餐人群。很难不去订购house-smoked那,虽然其他组合,比快乐的创意和舒适,值得绕道。甚至普通的烤奶酪,干酪,羊乳酪,胡椒杰克,番茄和辣酱梅奥,可能困扰你闲置的想法。

晚上,俱乐部的气氛中接管和订单精益啤酒,葡萄酒和鸡尾酒。周二晚上功能广泛的解释令人愉快的打开麦克风。路演和本地乐队经常出现在周三和周五。圣代服务是一个季度治疗,消除周末与冰淇淋、饮料和音乐。从当地的艺术家作品,一些在过去的个人或组织展览、融入整体视觉螺纹,包括陶瓷Kuharic,他收藏的天鹅绒英国绘画和全尺寸的红色电话亭。

建筑的东侧,是美术馆、表现空间和社区跳蚤市场,转变为一种全方位的酒吧在“奇迹”在一般情况下,主题弹出特色工艺鸡尾酒与渲染厨房和酒吧这个冬天。

一般的熟食店和咖啡厅

609 e·杰佛逊大街。
南本德,在
574.286.4193
thegeneraldeli.co

图1:由格兰特海滩的照片。一个帐篷在院子里在西方沃伦有利于延长户外餐饮和音乐会的季节。人群聚集在布鲁克林区的乐队今年秋天佛手柑,伸出到餐厅后听到它独特的氛围。

图2:通过由格兰特海滩的照片。一直等,标准石油公司站,一个理发店,一个服装店和一家花店,西方在沃伦的新装修结构现在照耀餐厅和当地的艺术画廊

西方在沃伦画廊+烧烤

在建筑最初是一个加油站,凯莉·波伊尔和她的家人已经创建了一个休闲的氛围成熟在明德的小镇,在印第安纳州的阿米什人聚居的地方。西方对沃伦的餐厅和酒吧双作为一个艺术画廊,在两个或三个当地艺术家出现在显示每六个月。缩减aesthetics-white墙壁和轻型木制家具在主room-work在小空间里,贷款一个空灵宁静并为艺术品提供了完美的背景。

庆祝当地艺术家和把他们的名字从餐厅的团队很重要,这与埃尔克哈特县的充满活力的社区项目。在社区“我们想让人们知道他们的邻居是有才华的,”雷曼合伙人布列塔尼说。特色的艺术家之一,琳达地区,将带领艺术课的儿童和成人空间这个冬天。

餐厅已成为一个受欢迎的地点从商业午餐到大型家庭聚会,这蔓延在宽敞的户外露台。在角落里是一片草地上火坑和阿迪朗达克椅子,一个伟大的地方采取频繁的音乐会在儿童音乐场所。成年人可以享受原始、列表的鸡尾酒,包括签名黄瓜罗勒马提尼。

高档舒适的季节性菜单食品餐厅开了今年5月以来一直在发展。房子喜欢包括野生蘑菇汤马沙拉白葡萄酒酒和辛辣的10000 -库法理黑豆汉堡。新扩展的晚餐菜单功能提炼选项就像一个绿色的番茄拿破仑和烤盘菠菜和蒸粗麦粉大比目鱼。西方在沃伦最近还增加了自家制作的甜点,包括提拉米苏、巧克力慕斯,并推出了一个周日早午餐服务。

西方在沃伦画廊+烧烤

200 W。沃伦圣。
明德,在
574.358.0045
westonwarren.com

找到你的食用

找到你的食用

一起:3培养社区通过食物和艺术的地方