问答:“制造啤酒博客作者埃里克•斯特拉瓦迪演奏展示他的啤酒地窖

你总是什么啤酒继续忙吗?

我总是有一个钟的产品。波特,我让几杯啤酒,包括贝尔的,我得到了几个啤酒作为活跃。当我想到我有在我的冰箱里现在,我有钟的火星双异丙醇,两个心啤酒和批处理3000 Barleywine和创始人黑暗苦修帝国黑IPA和马赛克承诺音标。

你最喜欢的啤酒是什么?

啤酒是这样一个情境的事情对我来说。我通常保持五六个不同的风格在我的冰箱里,因为在任何给定的时间,与特定的人,与不同的温度或食物,我可能会选择一个不同的啤酒。一般来说,我最喜欢的啤酒是一个在我的前面。

什么是你最兴奋的收藏你的啤酒?

鹅岛2010年罕见的波旁县胖胖。这是波旁桶桶在糊李伯两年了。我有机会喝了三个不同的时期,这可能是最好的啤酒,我有。很多我的瓶桶。
同时,我的钟第三海岸从1990年代初老啤酒。我有两瓶从1992年开始,两个从1993年从1994年和四个。他们的时间,我发现贝尔——工艺啤酒。当时,我的口味好啤酒可能是Molson或穆斯海德,所以这是我第一次贝尔的啤酒。我从一个朋友最近收购了瓶是一个在贝尔的啤酒。这是最古老的啤酒。

你最喜欢什么风格的啤酒吗?

我真的是个好,多汁,树脂,潮湿的音标。一样我不喜欢双帕斯自麦芽倾向于泥泞的跳概要文件,但是有一些好的。我喜欢水果,花卉,松帕斯。
我也喜欢真正的黑暗,高级醇帝国黑啤酒和俄罗斯帝国黑啤酒,可能是因为你可以年龄和味道是如此复杂。

在假期你喝什么呢?

我可能会打开一个俄罗斯帝国的或低度barleywine。我可能会喝一些葡萄酒的酸,我收到从高地酒厂。或一个我最喜欢的啤酒,贝尔的远征胖胖。我可以看到我自己开了一瓶。