密歇根西南部

球迷爱铁鞋酒厂的招牌点心和酒的价格

通过/摄影 | 2020年2月11日
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“最伟大的事情之一就是在一个小镇当客户成为你的朋友,”劳拉Tuthill说。她和她的丈夫,霍华德,打开铁鞋酒厂在奈尔斯市中心,MI,今年4月。

Michiana是劳拉Tuthill回家。当她和她的丈夫,霍华德,出售他们的酒厂在科罗拉多州重返该地区,他们决定创建一个新的家庭酒厂的一些菜单项将菜她小时候最喜欢。

“我姑姑盖尔把她的通心粉和奶酪聚餐和家庭events-everyone知道这一点,”劳拉说。“她的食谱是最高机密,但我们承诺如果她让我们使用它,我们不会分享。”

其他的家庭食谱包括他们的秋必赢bwin唯一季南瓜和奶油烤番茄汤。

但并不是所有的乡土气息的,劳拉说。她和主厨约瑟夫Lewellyn共同想出等畅销书颓废小猪糖:厚板培根缓慢,香料和酱煮红糖。

当然,有精神,所有蒸馏现场使用玉米从农场100英里半径内。

“我们真正的grain-to-glass酒厂,”霍华德说,他创建了自己的小批量的食谱。必赢bwin唯一

有甜玉米制成的伏特加;白色和黄色的朗姆酒。一个旋转的单粒威士忌,波旁家族和裸麦大量;第五个骑士,波旁酒奶油;加上两名意大利利口酒,湖边Orangecello和黑色小毛蚊Limoncello。后者是这么大的卖家,当霍华德让一批,其销售的一天结束的时候。

“人们在门口排队,”他说。“我批翻了一番,我们还卖完了。”

与衰老的朗姆酒波旁美国橡木桶和小批威士忌,铁鞋已经在容量和将很快开始储存离线。

霍华德为工艺设计了一个商业计划酒厂MBA论文,导致他离开家庭的杂货业务和开放,与劳拉,吹口哨兔酒厂在威斯敏斯特,有限公司

当被问及他们当前的酒厂的绰号,劳拉已经在准备一个故事:圣邓斯坦,10世纪的牧师,是蹄铁匠的守护神,鞋马的人。当被问及鞋魔鬼的蹄,圣邓斯坦重击在炽热的马蹄铁。哎哟。以交换他们的去除,魔鬼承诺远离任何地方马蹄在门口。

都市传奇的血腥玛丽都具有很高的熏肉,奶酪,香肠,腌青豆、橄榄、泡菜、樱桃番茄和更多。变化的特殊包括这个月的汉堡;味道Bug汉堡,包括apple-smoked培根和脆奶酪凝乳,是这里的特色,松露和帕尔玛的薯条。

名字是安装在其他方面。前大学教授劳拉博士学位课程和教育,一个马术教练团队。她也是一个狂热的摄影师,扩大农场的照片和马恩典铁鞋的城墙。建筑外观壁画,覆盖整个角落,是一个精致的黑色、灰色和白色设计纪念蒸馏的悠久历史。在格兰杰,艺术家克里斯Stackowicz画超大的照片和文字,写的是丰富的,“发现奈尔斯的精神,密歇根州,另外,当然,马蹄铁。

这对夫妇有两个女儿,所以他们想要一个欢迎所有年龄的地方。这就是为什么他们的菜单功能鸡尾酒等和奶昔。

还有怪念头。

“每个星期我们提供八个输液龙头,在社交媒体上,”劳拉说,负责所有酒厂的社交媒体。这些包括苹果派朗姆酒,培根墨西哥胡椒伏特加,红色天鹅绒朗姆酒和S ' mores伏特加。

奈尔斯市中心的斗争,但Tuthills-who想提供目的地不仅对来自外地,而且当地人喜欢的感觉作为新老企业的一部分。

当然,很高兴来到家里。


铁鞋酒厂

3三圣。
奈尔斯,小姐

269.262.0454

ironshoedistillery.com

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