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食用密歇根州是一本基于社区的烹饪杂志，致力于印第安纳州北部和西南密歇根州不断增长的当地粮食运动。我们的使命是成为社区资源，植根于代表Michiana的当地饮食文化的社会意识。我们为当地餐馆，勤奋的农民，工匠食品，厨师，葡萄园和家庭厨师提供鼓舞人心的故事：贝里恩和卡斯县（密歇根州）；圣约瑟夫，埃尔克哈特，拉波特，斯塔克，马歇尔，拉格朗日和科斯科斯科（印第安纳州）。
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