咸与杏仁黑巧克力和肉桂棒,小红莓和开心果

简单地说,这些都是可爱的。甚至更好的,他们同样美味,真的可以用任意组合的成分(或接收)。黑巧克力和肉桂是天造地设的一对,尤其是每年的这个时候。干果和坚果添加独特的纹理,而海盐真正照亮和轮口味精致。
通过/摄影 | 2011年12月01日

成分

  • 3½汤匙炮击开心果
  • 12杏干
  • 3½汤匙蔓越莓干
  • TCHO 20盎司黑巧克力烘焙滴(其他地方chocolate-either酒吧或芯片将工作)
  • 2茶匙肉桂
  • ½马尔顿1茶匙海盐或花选取(随意使用或多或少取决于你的偏好)

指令

产量:4条

行面包锅用原色的羊皮纸,覆盖。运行你的手指在里面外围折痕的纸锅的底部。用一把锋利的刀,剁碎开心果,留下一些更大的块和一些类似“开心果灰尘。“骰子杏子,大致把酸果蔓的果实。备用。

把巧克力放在一个双层蒸锅(或一碗heat-safe紧紧粘在一个中等大小的炖锅内1/4的装满水)。中低火,轻轻融化巧克力,搅拌偶尔帮助进程。巧克力是几乎完全融化后,加入肉桂粉一起搅拌,直到混合均匀。在这一点上,巧克力应该非常平滑、有光泽。

小心翼翼地把巧克力面包锅和光滑的勺子。撒上1/4的开心果、杏、蔓越莓干和海盐每个锅中融化的巧克力。用指尖轻按以确保巧克力和配料组将坚持一次。

(注意:这道菜也可以制成巧克力树皮,如果你喜欢。只是把巧克力和肉桂混合到一个大的羊皮纸内衬烤盘和遵循的方向。需要一段时间,大约30 - 40分钟)。

把冰箱里的面包锅约20分钟,或者直到巧克力是完全集。一旦设置,仔细地把羊皮纸和巧克力的锅和皮羊皮纸远离酒吧。如果有锯齿状的边缘,轻轻地清洗小,锋利的刀子。

包装在一个密封的包装,如食品安全透明袋、标签和弓和冷藏,直到你准备给朋友。这些是最好的一周内吃,可能保存2周,如果冷藏。


*这个食谱要求7½- 2½英寸的面包锅,但标准8 - 4½英寸也会奏效。一定要调整巧克力的数量在每个锅提供你正在寻找的厚度。同样,如果你没有4面包锅,只是在批工作。酒吧往往设置在15 - 20分钟。

提示:餐厅供应公司是伟大的寻找不同大小的面包锅,在许多其他方面,对于一个优秀的交易。在旧金山两大景点是龟井静香餐厅供应和经济餐厅设备。

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成分

  • 3½汤匙炮击开心果
  • 12杏干
  • 3½汤匙蔓越莓干
  • TCHO 20盎司黑巧克力烘焙滴(其他地方chocolate-either酒吧或芯片将工作)
  • 2茶匙肉桂
  • ½马尔顿1茶匙海盐或花选取(随意使用或多或少取决于你的偏好)
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