可食用的DIY给朋友的礼物
“这是把食物的行为或甜味通信的关心和更大的东西。巩固我们的债券,化学面粉和鸡蛋,黄油和糖不仅做一个蛋糕,但是……
“Galette”是一个术语通常用于法国菜,指的是一个平面,自由,片状馅饼。乡村菜,它可以很容易地充满甜或风味成分。在这个版本中,地方梨扔在香料的混合物的假期。地壳是黄油和片状,烘烤时,创建一个醉人的香气,将信封整个家。完成,领头羊农场的扑鼻的鲜奶油、马歇尔的农场蜂蜜一起创建一个巧妙地甜奶油,撒在上面。每年的这个时候,几乎没有什么比在温暖片在一个舒适的晚上躺在火与朋友。
成分
- 2½杯子中筋面粉
- 2汤匙龙舌兰花蜜(蜂蜜也可以使用)
- ½茶匙粗盐
- 16个汤匙(2根)施特劳斯奶油厂无盐黄油,冷却后切成½英寸的方块,加2汤匙,融化了
- 2/3杯冰水
- 4公司当地的梨,去皮,空心,切成4英寸的楔形
- 1½勺新鲜柠檬汁
- ½杯蜂蜜马歇尔的农场
- ½茶匙地面丁香
- ½茶匙豆蔻粉
- 1汤匙肉桂粉
- 7½盎司领头羊农场鲜奶油
- 细砂糖,除尘
指令
产量:四6½英寸galettes
搅拌器,搅拌器食品加工机或,倒入面粉,龙舌兰酒和盐。添加冷冻黄油、快速脉冲,直到黄油均匀分布,但仍可见的部分。再加冰水并快速脉冲,直到面团就开始在一起。这很快就会发生,所以小心不要混合。轻轻将面团在一起,形成4盘大小相等。将每个圆盘塑料包装并放入冰箱冷藏至少1小时,或一夜之间。
当准备使用面团,加入切片的梨、柠檬汁、2汤匙蜂蜜和香料中玻璃碗。轻轻的搅拌均匀外套梨和备用。预热烤箱至400°F。
磨碎的表面,每个面团直到6盘卷。英寸直径。安排的梨片重叠的圆圈,留下大量的空间从面团的边缘,大约1½英寸。把双方的面团在梨、重叠和紧迫。使用叉子的背面,使一个模式在面团的边缘,轻轻向下压,以确保良好的密封。
把galettes羊皮纸内衬上烤盘。刷与融化的黄油面团和梨,小雨一汤勺蜂蜜在每个galette梨。中心架烤25 - 30分钟的烤箱,直到地壳金黄即可。
虽然galettes烘烤,使蜂蜜膏。在一个中等大小的玻璃碗,鞭子在一起剩下的鲜奶油、2汤匙蜂蜜一起搅拌,直到混合均匀。在小装饰瓶送galettes。
把galettes从烤箱冷却架和地点。细砂糖一旦酷,灰尘每包衬在羊皮纸,密封的盒子用节日的弓。
这些是最好的吃一两天内,可以在室温或加热350°的烤箱前几分钟服务与蜂蜜膏。
相关的故事&食谱必赢bwin唯一
