成分
酸混合的激情
- ¾杯糖
- ½香草豆、刮、种子和pod保留
- 1茶匙柠檬皮包装
- 1茶匙橘皮包装
- 1汤匙切碎的新鲜薰衣草花,或1茶匙干
- 1½杯水
- ¾杯橙汁
- ½杯柠檬汁
- 3的激情水果、减半
为每一个充满激情的威士忌酸
- 1½盎司威士忌
- 1½盎司酸混合的热情
- 1百香果(切成2块,1大比其他)
- 薰衣草蜜苦味剂
准备
酸混合的激情
把糖、香草种子和豆荚,薰衣草花,柠檬和橙皮浅,中等大小的碗里。要素集中起来,使用你的手指,搓磨粉热情,香草糖和薰衣草。糖会淡黄色的色调从热情的油。
把糖放在一个平底锅。添加水和柑橘类果汁。挖出的激情果肉、种子,并将其添加到平底锅。
把酸混合煮沸,搅拌打破百香果(它可以是一个小绳的纸浆高度的种子)。一旦酸混合煮沸,减少热量和炖,直到糖溶解。不烧煮。从热降温,并允许完全删除。
使用细孔过滤器,菌株液体变成一个干净的容器。压在任何未溶解的激情水果果肉的勺子来提取尽可能多的液体。丢弃的固体和液体在冰箱里,直到可以使用了。
充满激情的威士忌酸
把威士忌和激情酸组合进一个充满冰鸡尾酒调制器。用匙舀从大的一块百香果浆(种子),并将它添加到瓶。35到45秒。岩石应变喝到冰镇玻璃(6 - 8盎司),充满了冰。地方几滴蜂蜜薰衣草苦味剂。漂浮的小百香果,作为装饰。
关于这道菜
请注意
对于这些食谱,我使用必赢bwin唯一手工苦味剂由佩塔的君主苦味剂。这些都是可以在当地精神销售者和生产者的新君主药剂师,但随意实验与其他品牌,或者自己做。