成分
份:6份(s)
芝麻菜的香蒜酱
- 1汤匙松子
- 1汤匙核桃
- ¼茶匙蒜蓉
- ½杯特级初榨橄榄油
- ½杯芝麻菜,人满为患
- 1茶匙柠檬汁
- 杰克¼杯碎维拉拉干奶酪
- 盐和胡椒调味
番茄玉米调味
- 1品脱樱桃番茄,切成两半
- 1杯玉米粒
- 1汤匙香醋
- 1大蒜瓣剁碎
- 2汤匙切碎的香葱
- 1茶匙盐
- ½茶匙胡椒
- 1汤匙橄榄油
油炸的绿色西红柿
- 3到5大绿色西红柿
- ½杯脱脂乳
- ½杯panko面包屑
- ¼杯麦片
- ¼杯子中筋面粉
- ¼杯碎维拉拉干杰克奶酪(来讲可能代替)
- 1茶匙辣椒粉
- 1½茶匙红辣椒
- 1茶匙盐,加上更多的味道
- 1茶匙胡椒,加上更多的品尝葡萄籽或菜油煎
准备
芝麻菜的香蒜酱
把松子,核桃食品加工机,磨成细粉尘。添加大蒜、橄榄油、芝麻菜和柠檬汁和泥,直到所有的原料都是合并的。在一个碗里,加入奶酪。如有需要,味道和添加盐和胡椒。预留直到准备好服务。
番茄玉米调味
把所有材料混合在一个大碗里。预留直到准备好服务。
油炸的绿色西红柿
割掉每个番茄的顶部和底部,然后切成½英寸片。白脱牛奶一个浅碗里。在另一个碗,把panko、玉米粉、面粉,奶酪,辣椒粉,辣椒粉,1茶匙盐和1茶匙胡椒。
在heavy-bottom锅,倒入油的深度1”,把油加热到350°F。
每一片番茄的浸入脱脂乳,让多余的滴完,然后在panko疏浚/玉米/面粉混合物。
把番茄切片在石油和煮1分钟。删除和季节轻轻用盐和胡椒调味。继续下去,直到所有的番茄片被炸。
关于这道菜
服务
3每个板上炒番茄片,饰以芝麻菜香蒜酱和番茄玉米调味。