普罗旺斯的一种主食,anchoiade只不过是凤尾鱼、大蒜和橄榄油一起工作与研钵和研杵泥。在潘尼斯之家我们添加了核桃和成熟,朴实的无花果创建一个大胆的,又甜又好吃的烤面包片乡间或传播烤剑鱼的调味品。如果你股票里与我们的无花果和茴香花粉果酱,一起扔了一批这难以置信的治疗非常简单。
成分
份:1⅓杯(s)
- ½杯核桃半
- 4 - 5橄榄oil-packed鳀鱼鱼片
- 2瓣大蒜
- 叶子从2新鲜百里香枝,切碎
- ¼茶匙手工海盐
- 1杯无花果和茴香花粉果酱(好的妈妈品牌图保存可能代替)
- ¼杯特级初榨橄榄油
- 1½茶匙雪利酒醋
- 新鲜的黑胡椒粉
- 高质量的全麦饼干,服务
设备
- 研钵和研杵
准备
预热烤箱或烤箱到350°F。传播一层在一个小核桃,浅锅烤,直到浅金黄色和芬芳,4 - 5分钟。把锅放在架子上冷却。
利用研钵和研杵,英镑一起凤尾鱼、大蒜、百里香和盐光滑粘贴。添加核桃和英镑短暂直到粗磨。加入酱、橄榄油和醋,用几磨胡椒调味。味道和调整用盐调味,如果必要的。
anchoiade是最好的同一天,但它可以享受3天如果覆盖和冷藏保存。使室温之前。
