HomeFarm之旅
疯狂的农民,舞蹈家和爵士音乐家
“土壤是伟大的连接器的生命,所有的源和目标。治疗和恢复,resurrector疾病进入健康,进入青年时代,死亡为生命。没有适当的照顾它,我们可以没有社区,因为没有适当的照顾它,我们可以没有生活。”- - - - - -温德尔·贝瑞,美国的不安:文化和农业(塞拉俱乐部书籍,1977)
道格立顿和辛迪•丹尼尔的旅程接受土壤成为他们身体和精神家园导致1994年的干溪谷。在这儿,他们创建HomeFarm,家人和最近意识到建立一个现代的视觉田庄他们叫claros公司在他们的社区。科罗拉多博尔德1980年开始他们的旅程。
道格首先发现了辛迪有点超出了吃教山雀他通过他的望远镜观察树在街的对面。一个鸟类学类任务,让他发现了他未来的妻子在邻近的屋顶日光浴。他惊呆了,高兴有很出色的双筒望远镜。
辛迪第一次看到道格铲粪进手推车从鳄梨的树干绿色雪佛兰马里布,他继承了他的祖母。她偷偷地看着他感到钦佩他灵活处理的粪便和手推车。此外,她钦佩他的裁缝的创造力;她从未见过有人穿三个同时法兰绒衬衫。之前他们甚至还有他们的第一次约会,她告诉她的母亲,“我认为我看到我可以结婚的人。”
辛迪的母亲埃特Mozingo,微笑着辛迪和我共享这个故事在我第一次访问HomeFarm。什么是今年最热的一天,我是感激自然进入空调夯土农舍,在那里我发现埃特(访问)和辛迪在厨房里坐在一个大的乡村。他们准备从果园shiso李子酸梅。听埃特的声音螺纹用南方口音运送我的外婆阿拉巴马州餐桌最精妙的对话发生在准备食物的地方。
“道格的家庭是来自路易斯安那州,你们是来自南方的吗?”我问埃特。
“路易斯安那州拉斐特,”埃特说,道格有界进了厨房。他插话说,“当我发现辛迪是来自路易斯安那州,路易斯安那州我告诉她我终于找到我的夫人,”引用70年代早期歌曲的新车手紫色的圣人。从一开始就很明显,道格知道关系天命。
道格的父母来自查尔斯湖,但他们搬到圣路易斯Doug长大,同时仍然在路易斯安那州。我问豆豆和辛迪的食物和土地的记忆路易斯安那州。Doug追忆道,“番木瓜祖父带我,我的爸爸,我的叔叔和我的表弟猎鸭……我记得沼泽被魔法:安静,水,自然植被,鸟,和鸭窗帘看起来像他们的沼泽植物。简易住屋,大家都睡了这巨大的公共表我们都尽情享用最美味的肉我曾尝过。”
辛迪问:“你选悬钩子属植物在阿拉巴马州吗?“我们天真地记得这深紫色南部表哥作为lip-puckering黑莓馅饼和甜蜜的儿童和设计完美的选择。那天早上晚些时候,走过HomeFarm的花园和果园,我感觉他们连接到南繁荣丰富的秋葵补丁和芳香的桃树和名称,流在一起像一首歌:印度血,白女士,
白雪女王,埃尔伯塔,O 'Henry,红色的避风港,白虎,Fairtime, 6月骄傲,游隼和翻筋斗,唱歌。
道格和辛迪梦想农业成长。她想成为一个舞者,法国东南部大一学习后,她来到科罗拉多大学舞蹈专业。严肃音乐,道格的伯克利音乐学院,就读了一个学期,但辍学搬到博尔德,他演奏音乐为生,有花园的社区家庭他居住的地方。
道格喜欢园艺和迷上了土壤。从一开始都是堆肥。垮掉的一代”图标艾伦•金斯堡和彼得Orlosky (Gingsberg的长期合作伙伴)将停止和肥料捐赠食物残渣,蛋糕干在厨房的窗台上。温德尔·贝瑞的令人不安的美国:文化和农业已经几年,“疯狂的农民”贝瑞的声音共鸣Doug的担心我们如何生活在这个星球上和发生了什么我们的农场和食品。道格决定回到学校在科罗拉多大学研究土壤。
辛迪发现道格的激情鼓舞她。“道格是一个伟大的园丁。他拒绝了我的堆肥,温德尔·贝瑞和食品合作社。他开始博尔德的第一个店面食品合作社在博尔德(1980年),市区相信大学的学生会把10000美元成立合作社,以换取学生得到一个折扣。“这是《全地球目录》的时候,地球母亲的消息,狐火和有机园艺magazine-all协助并敦促新一代成为生产者和保护者,而不是消费者。
辛蒂看到这个风气由她的母亲。“她有花园的,喜欢制造东西,把我们所有的衣服。你会看到我们美丽的小机构和与之相配的帽子。“埃特解释说,她教自己缝通过阅读书籍。“我告诉我所有的孩子可以通过读书学会做任何事,我想现在就通过阅读它在互联网上,“埃特笑着说,“但你可以自学新事物。”
这种“回归乡间”运动反映顿悟:人类需要采取行动来保护我们的环境,食物供应和自己的幸福作为个人和社区。浆果的话说,“我们要收集知识的碎片和责任转交给政府、企业和专家,并把这些碎片复原在我们自己的心中,在我们的家庭和家庭和社区。”
当辛迪和道格完成学业在博尔德道格决定研究农业,在“肚子大的ag野兽”正如他所说,在哥伦比亚密苏里大学。哥伦比亚发现自己在很多方面比博尔德更进步。在道格的土壤化学硕士学位,辛迪做30分钟的女权主义的新闻节目KOPN社区电台。她甚至在收音机里跳舞。辛迪说,“从车站现场直播,这有一个非常生动的实验音乐。传感器连接到我们的身体,这样运动生成的声音。”
这是一个充满活力的时间道格研究永久培养和辛迪共享,“我还在县能源项目,我们车间节能、低收入住房,使适应气候条件,最后我去了罗代尔聚宝盆项目,一项全国性研究美国的食物系统。那是1981年,我正在研究没有计算机方法来确定食物里程从各种报道。”
1983年,他们搬到旧金山,道格管理生产标志性的彩虹杂货店,在硅谷和咨询工作了线虫农场在马林县甲烷消化器。辛迪开办了一家商店名为Telaio(即“织机”在意大利)祖尼人附近的咖啡馆,专注于亚麻布和独特的物品,会生成一个巧妙的体贴家里或周围就会有家庭和社区收集表。她馆长的眼睛和经验在创造神奇的热情好客将她胜任他们后来建造他们的家——农场然后流,他们的视力的地方耕种,烹饪,饮食和连接社区会在一起。
两年后,道格在基布兹Yagur提供了一个项目,曾在以色列最大的乳牛场。“厌氧消化池的研究机构开发的方法回收乳制品肥料成能源(沼气)和消化和堆肥的有机液体和固体肥料浪费,”道格告诉我。
辛迪嘲笑,“我在厨房工作,女性大,强壮的手臂激起了巨大的大桶mush叼着香烟的嘴唇。”
道格说,“是的,我们出售所有的A和B(年级)生产和使用C或更少来养活自己。”
辛迪和共享的笑着,“是的,但是对我来说最好的事情是Doug回家晚上迷和热与堆肥香味。”
1990年是Daniel-Lipton伙伴关系具有里程碑意义的一年。回到旧金山,“几乎结婚后10年,他们“正式”结婚。道格获得博士学位在土壤环境化学重点是化学从加州大学伯克利分校。他成为了一个环境咨询公司首席科学家,后来顺利转入独立运行环境项目和纪念贝瑞的宣言,“没有unsacred地方;只有神圣和亵渎的地方的地方。”
恢复需要想象力浆果的描述:“是去看,而不是被动地,但……有远见的力量……住的地方不破坏它,我们必须想象它…照亮自己独特的性格和我们的爱。“这还需要想象长期持有—象道格所做的指导Montezuma湿地恢复项目近25年了。这个占地3000英亩的项目在里约热内卢附近Suisun沼泽Vista恢复平息土地回到潮间湿地海拔潮汐可以返回,创造许多濒危鱼类和野生动物物种的栖息地。花了二十年来完成第一批500英亩。
辛迪怀上了他们的小儿子和古老是3当他们买了土地,成为家庭的家庭和农场,因此这个名字“HomeFarm,”在1994年。这显然是一个开放的情感和想象力新业主。16英亩主要种植的干草和优雅承载起重机溪蜿蜒的水域和干溪。道格很清楚,他们不想方法这是一个刚性生产农场模型。今天你会发现11英亩耕地花园的蜜蜂,人类和土壤,除了五英亩的原生河岸栖息地与两个小溪。越来越多是一个自然的流从一个地区到另一个通过房地产指导与沼泽地,减轻多余的雨水的小溪。道格强调他已经听了多少土地和飘的流动是有意义的。
今天他的土地工作的帮助下Alvaro Sayago和他的岳父,Inocensio冈萨雷斯。辛迪说,阿尔瓦罗·和农场一起长大,因为他开始13年前,19岁。
进入HomeFarm有游刃有余和美丽的设计使人忘记夯土墙的更深层次的实用性,太阳能电池板提供50%的电力,一个100加仑的堆肥茶酿酒商,或为道格在花园里,他所喜欢的地方生长土壤堆肥美联储每天的厨房垃圾。
他们种植的第一件事是大厨房花园和果园,包括果树以及软木、胡桃、核桃、栗子。在我第二次访问我再次发现辛迪在厨房的餐桌旁,这次削减绿色核桃Nocino,意大利传统绿色核桃利口酒准备6月24日圣乔凡尼的节日。做出长期承诺的回报之一的地方是能够保持传统随着时间的推移,做事情喜欢做自己的香醋,或纪念的记忆一个神奇的夜晚在潘尼斯之家麝香葡萄的不断增长和生产自己的HomeFarm甜酒。
辛迪和我讨论表的心回家,农场的祭坛,土地,这个地方我们与所爱的人坐下来准备食物,分享我们的思想。一个地方我们有时装饰用亚麻布和鲜花和特殊钢板提升,改变并最终“坛”纪念某人或某事特殊的空间。辛迪说,“我们呼吁人们把他们的整个自我,吃饭,聚会”。
为农村和农业社区,聚集在餐桌上交换意见,互相支持和土地为庆祝美国建国的核心田庄运动在1867年。claros公司开放了2013年,辛迪和道格想要创造一个现代画眉山庄大厅纪念我们农业过去通过使用谷仓,飙升的形状以及回收钢材的使用,“现在”的敬意实用巴特勒建筑出现在许多现代农场。2014年詹姆斯胡须奖得主餐厅设计,流是一家餐馆,市场,聚集的地方举办每年超过100车间和事件。辛迪说,“这个地方是为了荣誉claros公司丰富的农业历史而庆祝农民、工匠、艺术家和其他很多人使我们的地区这样一个非常满意的地方住。”
卢·普雷斯顿干溪农场和酒厂被尊为“农民的农民。“普雷斯顿和他的妻子苏珊,回到家中,他们的土地在1973年和现在的家庭管家一个多样化的有机和生物动态农场和酒厂在干溪谷,“生长”的土壤颗粒,葡萄、蔬菜等等。卢是一个大风扇的辛迪和道格。
“苏珊,我知道道格和辛迪多年,最初的农民和关怀的干溪谷的居民,但最近狂热的食品和农业活动。他们都有一个愿景和更好的他们有什么是可以实现的,如何给形状和形式的想法。棚是道格和辛迪的愿景的化身,一个实实在在的梦想,我们的社区可以复活食品和尊重我们的土地和周围环境。超过一个商店,这是一个收集点关怀人,焦点创造性能量。我们都吃,但我们中有多少人承认我们是我们吃什么?道格和辛迪是帮助我们收回这一事实。我相信了,道格和辛迪的领导,将有助于定义新的claros公司。酒——中心城镇,它将恢复其应有的地位作为一个农业社区,与土壤的表达人的伙伴关系。”
埃文·韦格农民协会的执行主任,支持和连接农学家的“新浪潮”。当我问他对这对夫妇,伊万说,“辛迪和道格正在帮助培养新一代的农民和农民和脱落是一个有价值的教育中心,访问我们的产品和建立社区。通过他们的奖学金项目,以公平的价格购买我们的产品(95%的生产在摆脱来自农场10英里或更少)和支持我们的新“遵循公鸡”项目(这有助于识别企业像他们的直接支持我们的农民和帮助建立一个更好的食物系统,一次一个行动],辛迪和道格提供解决方案和希望。”
跳舞,爵士的什么?辛迪和一个商业伙伴claros公司出售他们的瑜伽工作室,新主人开始舞蹈团。“在过去的两年里他们精心设计的特殊部分,和这是我的荣幸来支持灵感很有才华……和一个神奇的东西claros公司驻留在一个舞蹈公司。如果我可以让时间去上他们的课,”辛迪涌出。
Doug从未停止玩吉他和他的两个最大的灵感是迈尔斯·戴维斯和比尔Frisell。他经常与他的干溪三人和在家里与他的儿子奥利弗(专用的全职鼓手)和亨利,他弹吉他就像他的父亲和在旧金山在一家文学杂志工作。
我去看道格和辛迪一天晚上DC3(干溪三)在院子里玩的自由/开源软件在流溪。HomeFarm,摆脱有蜿蜒的质量,但明确的位置意味着体贴鼓励连接良好的农业,好做饭和吃饭。辛迪跳舞人与人为道格打组后组两英里的爵士乐和比尔Frisell会爱。在现货他们想象变成现实是所有的朋友和游客共享公共表由发酵酒吧,吃和喝的赏金的农场地倾向于通过他们的邻居和带来这个表。
的贡献者
罗宾·卡彭特
罗宾·卡彭特在Ragg长大的墨西哥湾沿岸沼泽阿拉巴马州,在那里她学会了讲故事的细节……
