一个窗口分成三个美妙的葡萄酒的女性

一个年代我在信里写了从编辑器多次在过去的九年,我很感激每一天工作的编辑和发布可食用的马林和葡萄酒的国家。我尊敬和谦卑的平台告诉的故事特别好的食品和饮料生产商在我们的区域。这些人是我的超级英雄。他们的故事是我灵魂的食物,而他们的劳动果实滋养,高兴的是我的身体。

在这个过程中,他们中的许多人也成为亲爱的朋友。我特别感激。所以当我是决定谁将成为完美的作家告诉这三个美妙的女性酒的故事,我自己自私的决定保留这一个。海伦,我有很多问题要问安妮和Schatzi没有出现在我们的社会对话,所以我聚集在一起好食物和酒(当然)安妮的历史性的家园,在纳帕酒庄的Coombsville艾娃,并解雇了。

在南方长大,蒸馏酒王,我的第一个“酒”的滋味是逗粉红色布恩的农场,用假身份证购买的一个高中朋友。假设这不是喝的味道…所以我非常好奇这三个家伙批葡萄酒国家如何变得如此深深地连接到葡萄酒的奇妙世界。

海伦Keplinger合伙人Keplinger葡萄酒和朱红色的葡萄酒与她的丈夫,DJ华纳,和恩家族酒庄的酿酒师,全权委托,克尔酒窖和瀑布,等等。她说,当她在俄亥俄州长大的父母从来没有水眼镜晚餐桌子上的酒杯。她的父母在法国蜜月旅游,参观米其林星级餐厅和酒庄。她父亲把一个酒窖和她的母亲是一个优秀的厨师,自制面食,每天晚餐崭新法国长棍面包。小时候,海伦收集岩石和葡萄酒bottles-an早期提示她的真实的利益。

Schatzi思罗克莫顿,业务经理behren家族酒庄和合伙人与她的丈夫迈克尔·Hirby遗物酒窖,在爱荷华州长大。她的父母每天晚上也喝了酒。经常翡翠干燥和丰盛的勃艮第,但是他们也有一个地窖满特别的葡萄酒,Gaja Schatzi中最引人注目的记忆。

安妮Favia viticulturalist和合伙人与她的丈夫安迪·埃里克森Favia葡萄酒和房间的葡萄酒,在她母亲的臀部长大,帮助她往往广泛的蔬菜和果树,在康涅狄格州登上他们的家庭财产。古典芭蕾舞演员,安妮后来在大学学习法国文学和艺术的历史。大三期间生活在法国,她决定她想从事葡萄酒。或者是教。她去西方葡萄酒。

幸运的是,她的一个弟媳,当时住在纽约,与厨师查理·帕尔默,友好,是厨师帕默与安妮传奇华苏牛顿第一个亚洲女性酿酒师在美国给她在她做办公室工作牛顿在纳帕谷的葡萄园,和安妮在1993年加州的路上。

在牛顿当时著名酿酒师约翰Kongs-gaard。安妮和Kongsgaard连接他们对古典音乐的共同热爱,当她告诉他,她不认为酒是她的业务方面的事情,他把她介绍给凯西Corison,迅速成为安妮的良师益友。两个一起工作的收成在1996年和1997年,当凯蒂建筑她在圣海伦娜酒庄。

冬季的一天,凯西把安妮在帮助修剪科隆诺斯葡萄园,其环绕Corison酒厂,安妮是连接。这是一个美丽,谷蓝知更鸟的冬日,在安妮的思想开阔的蓝天之间的对比,绿色的山,黄芥末葡萄藤之间的增长,和黑暗,潮湿的地窖里不可能更加明显。葡萄是她的事。不久之后,安妮在纳帕谷的葡萄栽培计划大学,在那里她获得了学位与近乎完美的标志。

在收获的一天,著名的葡萄栽培者大卫•阿伯到达了挤压垫亲自送葡萄凯茜。安妮已经熟悉大卫的工作,从邻近的品丽珠Madrona牧场是一个葡萄酒,尤其是对她说话。大卫的precision-driven风格的葡萄栽培也共鸣安妮的“处女座倾向,”她说。两个保税对植物和农业、相互关联和安妮最终葡萄栽培者在大卫·阿伯葡萄园管理工作12年。

阿伯,她继续帮助工厂和管理纳帕谷的一些最有声望的属性,包括哈伦,科比,蔻金Araujo和尖叫鹰。支持,她靠在她的女导师,包括Corison,玛丽·马赫(现负责葡萄园操作哈伦房地产)和安Kraemer,他开始动摇了脊葡萄园,这次要求安妮的输入。安妮的努力和勤奋一定铺平了道路,打开门的许多年轻女性葡萄在今天的行业,和那些将加入他们的行列。

回顾她的路径,安妮笔记是多么重要,她一直好奇,之后她的心帮助她做出正确的选择在许多叉在她的道路。

Schatzi说,她学会了欣赏她的叔祖父的美酒,外科医生她还描述了作为一个文艺复兴时期的人杂化水仙花和跑的汽车。葡萄酒鉴赏家,他说服了一个爱荷华州州长让他建立了爱荷华州葡萄酒顾问委员会,实际上使他自己和他的伙伴进口很多伟大的葡萄酒可能是当时国家酒精法规禁止的。今天过去(现在仍然),爱荷华州的孩子可以得到司机的允许14岁,所以喝一点酒在同一年龄是一个无需用脑的事。

一个非洲历史专业的学生,她被剑桥大学录取研究生院进一步追求主题(显然她和安妮最终可能会比女性的大学教授,而酒)当她舅老爷建议花之间的空档年大学毕业和剑桥大学录取入学加州葡萄酒的国家。那是1999年,不用说,研究生院招生仍被延迟。

Schatzi之前花了一年时间在疯狂工作两个酒厂被录用behren &希区柯克酒厂(现在behren家族酒庄)。鲍勃•希区柯克的业务合伙人behren &希区柯克是想退一步,没过多久她的业务运行。只有少数女性总经理在葡萄酒行业。缺乏榜样,陡峭的学习曲线。

她抵达后几乎立即回忆说,酒庄获得分数高90年代从1999年葡萄酒评论家罗伯特•帕克为它认为红葡萄酒,和一个大她度过平静的愤怒的客户要求更多的葡萄酒比可用。不错的工作,如果你可以得到它。