炼金术的杜松子酒

本地蒸馏杜松子酒

claros公司布的杜松子酒,年轻&那边的精神

杰克和莎拉的夫妻团队Opatz已经引起轰动当地手工酿酒的世界因为他们离开他们的“普通”乔布斯在旧金山和claros公司搬到酒。

年轻和那边的布的杜松子酒也是一个幸福的婚姻玉米精神和植物。它所有的纹理和性感玉米精神,你期望的微甜的完成平滑和蜜饯。混合的植物是最棘手的部分,因为玉米的精神往往残留味道或完成的玉米不补杜松。乔希和莎拉已经算出来,产生一个强大的和干净的杜松子酒致敬的海军力量杜松子酒,杜松或证据不走极端。

用100%非转基因玉米和水从俄罗斯河,布的杜松子酒与杜松味,柠檬皮,香菜和薰衣草。柑橘和薰衣草平衡juniper美丽。

劳拉和塔拉的口味:这杜松子酒有光滑、丰富和奶油口感和愉快的甜玉米基地。白色印花、柑橘推进优雅和高瞻博笔记。戏剧与他人也一枝独秀。我们爱喝它,。

新炼金术蒸馏,埃尔多拉多山

如果他们做的一切都是真正的表达自己,这个酒厂的杜松子酒是最科学的基于群的杜松子酒。新炼金术的创始人马特·斯威尼和道格拉斯“DJ”博伊尔在一个研究实验室,这个想法让精心制作的小批量精神诞生了。bios的球队也读像一个科学实验室名单,散落着博士和教育者。

累积在新炼金术结合罕见的艺术智慧,生产三个独特的杜松子酒中生长的葡萄酿制葡萄酒的国家,所有wild-foraged植物它们提取使用专有技术实现异常明亮的基地。从配方开发定做的vapor-path剧照的灌装过程中,很明显,这些人严肃对待他们的精神。

树艺家杜松子酒

伦敦干型杜松子酒,包括现代化的14种不同植物包括来自意大利和波罗的海诸国的杜松。命名为“树”是有原因的,它的气味唤起的森林。与辛辣的新鲜、干净,柑橘和香料所指出的那样,这杜松子酒是极其多才多艺的,易于使用的鸡尾酒。

劳拉和塔拉的笔记:饮料清洁和绿色的圣人,云杉技巧,月桂树、甜椒和手指石灰。就像在春天走过加州森林。

Fleurette杜松子酒

这杜松子酒展示了许多新的恶心的花香和柑橘品质杜松子酒。鼻子让人想起一个制作精良的香水,在一个很好的方式。这是由于使用的11种不同的植物,包括波罗的海杜松,这比传统的意大利花卉品种。许多其他的印花claros公司包括当地种植的区域。

劳拉和塔拉的笔记:紫罗兰、薰衣草和虹膜。大量的紫色印花和香菜,柠檬皮和柑橘花。这是引人注目的,同时漂亮。

Fleurette银朱杜松子酒

新炼金术的人把他们的Fleurette杜松子酒和把它变成完全不同的通过注入芙蓉花瓣和橙花Fleurette银朱杜松子酒。他们还添加了少量的当地塞瓦斯托波尔蜂蜜,来抵消木槿有些单宁的本质。成品柔软、温馨和感官。因为生产的复杂性,这杜松子酒产生很小的batches-less超过100瓶。

劳拉和塔拉的笔记:甜,比原Fleurette轻。酸和单宁。木槿的果味来输液。

金妮的杜松子酒,温莎

2016年,维吉尼亚”金妮Sweeney,然后两个十几岁的男孩一个全职妈妈,接管“爱好”杜松子酒生产商开发的五个知名酿酒师创始人决定转移到其他利益。指的是她的杜松子酒的英国人,目前“母乳”,和她的三个伙伴合资企业变成一个繁荣的商业,为自己争取生存空间正迅速酒吧和零售货架上所有在我们的区域。

食谱,创始团队发展了七年的酿酒商一开始只是想要起草一份杜松子酒欣赏自己,是一个美丽的婚姻的葡萄和谷物(在这种情况下,玉米),完美的平衡和制约,就像美酒。杜松子酒瓶装的酒瓶,赞颂其根源。

这杜松子酒让人想起金妮herself-strong,女性,勇敢和英国。它有一个明确的杜松骨干指向伦敦干风格,而其沉重的柑橘花的鼻子带我去加州。感觉好了,一个非凡的质感。香菜的胡椒,柠檬和长满草的笔记跳出对我来说,这是有道理的芫荽种子和杜松子都是破解然后浸渍葡萄蒸馏之前与其他植物包括野生艾草的太浩湖地区。介绍了玉米在第二次蒸馏。这个过程导致了几层重叠的音调,并指出出现在品尝体验。

劳拉和塔拉的笔记:这是一个很好的“网关”杜松子酒。是光和杂乱的鼻子。非常柑橘,黄色的甜玉米和柠檬奶油。植物感觉微妙,但精神是强大的。

claros公司英迪拉杜松子酒,SIPSONG精神,

我们中的一些人比其他人在自己的好奇心。Sipsong精神业主塔拉碧玉是高度熟练的努力。她是一个有执照的飞行员和狂热的传单,甚至可以说,天空不是为她的极限。

塔拉的杜松子酒“好奇心”开始当全职妈妈烹饪学位开始水果酒和灌木作为礼物给朋友和家人。但是塔拉的爱好并不是像普通的爱好folks-she更上一层楼。研究一切她能对这个问题来提高她的手工制作的丹药,她开始白兰地酒,然后发酵蒸馏。一个“啊哈”的时刻之后,她才意识到她所有的android系统教会了她如何使杜松子酒。

她的路,她的精神,说明真正的小批量的工艺蒸馏器的本质:一个真正的对实验的热情是关键。的思想和书呆子吸引理解事情的工作方式是必须的。发自内心的需要将一个想法实现也是必需的。

根据塔拉,Sipsong意味着“直觉”,在这个世界上,直觉似乎已经被遗忘了,她提醒我们的力量。

新恶心杜松子酒被描述为这样的因为他们推动传统的边界杜松子酒,展示方式不拘一格味道。Sipsong英迪拉的杜松子酒需要这一个全新的水平。当地最有名的蒸馏杜松子酒的时候,英迪拉·杜松子酒是非常奇怪的,非常诱人。

塔拉100%的葡萄酿造杜松子酒对她最喜爱的烹饪传统,印度和泰国。这是孜然,豆蔻和coriander-forward杜松子酒,与同样向前juniper指出,这听起来不可能做得很好,但她做的。它尝起来像我想象的杜松子酒可能尝起来像“香料贸易的日子”。它是明亮和美味和新鲜的同时。其中一个最独特的杜松子酒在当今市场上,这是保证唤起自己的实验精神。

劳拉和塔拉的笔记:大胆而很好地平衡。东印度香料使这个令人兴奋的杜松子酒。孜然、香菜、薰衣草和南非黑人石灰。