酸是一类鸡尾酒,只包含一个基本的精神,一个酸组件和一个甜组件。玛格丽特,例如,恶化,因为它们包括龙舌兰酒、柠檬汁和糖。在这个食谱Avondale酒吧和水龙头的房间的鬼马小精灵Obrzut,威士忌加上柠檬汁和蜂蜜和其他一些成分如八角茴香和peppercorns-for美味,变暖的酸。

2017年10月20日

成分

酒吧酸
  • 1½盎司。Quietman爱尔兰威士忌
  • ½oz。Drambuie
  • 1盎司柠檬汁
  • 1盎司五香粉糖浆(配方之前)
  • 1蛋白
  • 1八角茴香豆荚,配菜
五香粉糖浆
  • 2汤匙。八角茴香豆荚
  • 1汤匙。茴香籽
  • 1汤匙。四川花椒
  • ½汤匙。丁香
  • 1肉桂棒
  • 1汤匙。蜂蜜
  • ½杯糖
  • 一杯水

指令

五香粉糖浆:在一个小平底锅,把八角、茴香种子,四川花椒,丁香和肉桂棒,破成碎片。热量低,直到香,约4分钟。添加糖、蜂蜜和水,搅拌相结合。让煮5分钟。熄火,让浸泡1小时。当凉,倒入一瓶,储存在冰箱2周。

酒吧酸:把所有原料瓶锡。不加冰。摇大力。再加冰和动摇,直到冷却。双倒入车玻璃。再用八角茴香吊舱。


图片由诺兰琼斯

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成分

酒吧酸
  • 1½盎司。Quietman爱尔兰威士忌
  • ½oz。Drambuie
  • 1盎司柠檬汁
  • 1盎司五香粉糖浆(配方之前)
  • 1蛋白
  • 1八角茴香豆荚,配菜
五香粉糖浆
  • 2汤匙。八角茴香豆荚
  • 1汤匙。茴香籽
  • 1汤匙。四川花椒
  • ½汤匙。丁香
  • 1肉桂棒
  • 1汤匙。蜂蜜
  • ½杯糖
  • 一杯水
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