在花园里

有目的的植物

经过 | 2018年5月30日
0股
分享到打印机 分享给FB 分享到Twitter 分享邮寄 共享打印

w帽子是草药吗?对于大多数人来说,这是有目的的植物。简单地有用就可以获得成绩。从历史上看,草药花园被用于药物和烹饪目的。在文艺复兴时期,几乎每个修道院都发现了15世纪的欧洲草药花园。僧侣会分配草药以减轻痛苦。他们可以做一些切实可行的事情来补充他们对所服务人民的精神支持。Valeriana平静神经,阿基里亚是一种涩,也可以减少发烧,(或蠕虫)减少肠蠕虫,莫纳达缓解头痛是蛇咬的家务。

城堡外,宫殿和小屋外的厨房花园也提供了用于烹饪目的的草药:为淡淡的食物增添风味,也许可以躲藏一些不愉快的食物。出于这些原因,十八世纪的美国花园包括草药。1751年,宾夕法尼亚州医院建立了他们的第一个“物理花园”,为医生提供了该时期植物性医疗疗法的现成成分来源。物理花园是药房。草药也用于香气,化妆品和色素沉着。今天,我们主要将草药用于烹饪和观赏目的,但您可能想重新考虑如何将草药植物掺入花园以及如何食用它们。

对于大多数草药而言,两个最重要的文化要求是阳光充足和排水良好的土壤。阳光增加了香草中精油的浓度,因此,如果您要种植草药以收获,则具有全阳光的环境很重要。除了堆肥以外,我从不给草药施肥。实际上,合成肥料实际上可以使草药的本质降低。死头或捏住芽和盛开的人也是另一个重要的维护琐事。您去除花芽的越多,剩下的精油就越浓缩精油。一旦草药开始开花,味道就会开始变化。

为了获得最佳的风味和香气,芽形成后的收获草药,但在花开始之前。在此阶段,精油处于顶峰。

如果您还没有准备好使用或加工草药,请保持这些芽的束缚,以鼓励持续的生长。该规则有一些例外:迷迭香和百里香充满盛开时最好收获峰值风味。一些草药多任务,因此您确实想让它们开花并去播种,以便您可以收获一些香料。例如,香菜是香菜的种子。整个夏天,我通常会收获香菜的叶子,在季节结束时,我让这朵香草花,去种子,最后收获香菜。一些流浪的种子通常会发现他们回到花园以发芽下一个春天。

草药带入花园的另一个优点:它们几乎没有害虫,它们有助于吸引有益的昆虫和传粉媒介。具有脐带花的草药特别擅长吸引有益的昆虫。爱情,莳萝和茴香的鲜花umbels是悬停苍蝇,蜜蜂和有益的黄蜂的宿主。吸引有益昆虫的一些最好的草药不一定是我在厨房中使用的最多的草药,而是在花园的生态学中发挥重要作用。可以将模糊的黄瓜散发出泻湖的叶子制成有助于减少发烧的茶,但我确实为其喂食的大黄蜂而种。我用这种多产的草药制作了本土洋甘菊茶。但是,如果允许开花并去籽,您的手上可能会有洋甘菊的麻烦。此外,多年生草药,包括牛至,鼠尾草,百里香,马乔拉姆,塔拉贡和薄荷等,也很耐旱。

如果您是一种创意类型,您也可以将草药变成咸味的鸡尾酒,香料球,小香刺或锅花。香料球或pomander是一种橙色,用整个丁香刺穿并用肉桂,五香粉和肉豆蔻混合物卷起来。小蒿症很容易被缠绕,以制作芳香的草药花环,据称会阻止蜘蛛。塞满薰衣草和柠檬马蹄膏的甜味小枕头为您的亚麻抽屉制作了一个不错的小香袋。

或者尝试用家具治疗的艺术。今年夏天,当我磨损时,我将去花园或牧场。草药师Richo Cech解释说:“是一种完整或捣碎的草药材料(叶,根或种子),没有提取或复杂的制剂。”再次,花园是药房。


Jeneen Wiche在路易斯维尔大学任教,并与丈夫Andy Smart一起在谢尔比县的Swallow Rail Farm举起肯塔基州的羊肉,家禽和鸡蛋。

相关的故事和食谱必赢bwin唯一

我们永远不会与其他任何人分享您的电子邮件地址。看我们隐私政策这里。
Baidu
map