三年前，当Dawn Urrutia想开设一家非营利组织来帮助路易斯维尔社区的孩子时，她从未想象过自己会在地瓜派中找到答案。

她解释说：“我的目标是成立一个非营利组织，向年幼的孩子提供免费书籍，但我意识到我需要收入来源。”她为家人和朋友制作的自制地瓜馅饼是众所周知的，是一个简单的筹款活动。当第一个赛事售罄时，她知道自己正在做某事，佐治亚州的红薯派公司出生了。

“I realized that I didn’t need to be a nonprofit, I just needed to be a good business with a love-filled mission,” says Urrutia, who named the company after her grandmother, Georgia, a woman who “was a lover of all people.” And while most people recognize the business as a supplier of delicious sweet potato products, Urrutia explains the food is just a vehicle to distribute books through a project called Pies With Purpose.

她说：“我希望佐治亚州的红薯派公司和有意的馅饼成为我祖母所代表的全部：爱。”“而且我希望我们社区的孩子们阅读支持爱，包容，接受和多样性的书籍。”

在过去的三年中，乌鲁蒂亚（Urrutia）分发了数百本书，大约80％从利润中购买，其余则是从社区捐赠的。最初，书籍是针对婴儿和幼儿的，但是自从在线学校因Covid而开始以来，要求对年轻成人章节书的要求。

根据Urrutia的说法，建立社区伙伴关系一直是建立业务的有趣部分。Kizito Cookie的所有者Elizabeth Kizito帮助创建和处理了为Urrutia烘焙的红薯巧克力饼干，路易斯维尔奶油公司发明了地瓜派冰淇淋。这些产品和其他产品在佐治亚州的Spedutopic Pie Company的网站和侧栏上列出的地点出售。

尽管佐治亚州是一个灵感，但该业务是家庭事务，包括Urrutia的丈夫和共同所有人Deyago；他们的儿子Demetri，为公司全职工作；堂兄克里斯汀·戴维斯（Christin Davis）和多纳斯·波特（Donnez Porter），他们在夏季帮助管理农贸市场。

随着公司的扩大，佐治亚州的红薯派公司的计划设定了计划，在全国派日（2021年1月23日）在1559 Bardstown Rd开设零售空间。在路易斯维尔。该空间中包括一个图书馆，供儿童获得免费书籍。

“我们希望家庭有一个安全的空间，让孩子带孩子买书，”乌鲁蒂亚（Urrutia）与家人一起生活座右铭：“直播。笑。爱。吃馅饼。”

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在哪里找到

零售地点开放2021年1月23日
1559 Bardstown Rd。，路易斯维尔

产品也可用：

所有彩虹花店
rainbowblossom.com

Galaxie Bar
galaxiebar.com

McQuixote Books＆Coffee：
mcquixote.com

巴德斯敦路农贸市场
路易斯维尔1722年巴尔斯敦路

圣马修斯农贸市场
（5月至9月）

在线订购

georgiassweets.com
502.724.4922

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