只需南瓜

经过 | 2016年12月2日
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本土或以其他方式,它们很容易准备。

冬南瓜可以在肯塔基亚纳(Kentuckiana)成功种植,您只需要95天才能成熟和额外的空间。但是其中一些空间是垂直的。大多数类型的冬南瓜都在饲养植物,如果围栏有围栏,它们会做得很好。如果您希望它们能够治愈并储存好,则必须将它们留在葡萄藤上直至到期。当葡萄藤退缩并且茎变成木质时,它们通常是成熟的。最常见的类型包括胡桃木,毛cup,橡子,意大利面条和大量的哈伯德南瓜。

准备大型哈伯德南瓜时,我只是将整个东西粘在烤箱中,并在350°烘烤到柔软。我让它冷却,然后挖出柔软的肉以制成切成薄片的汤。它也以这种形式很好地冻结。其他冬南瓜可以切成块,生炖,或切成两半,然后在浅盘中切成薄片,切成薄片,并用约¾英寸的水切成薄片。通常,在350°烤箱中30-40分钟可以解决问题。

关于冬南瓜的另一件好事 - 一旦您制作混合物,就可以将其返回其外壳服务!但是,一旦冷却后,就整理出您的种子并保留烘烤。您可以在冬季南瓜中绝对混合任何东西,但是这里有一些想法可以让您入门。请记住,我不是食谱作家,只是园丁和做饭,因此您可能需要尝试并调整自己的口味。如有疑问,请在混合物中添加更多草药,然后再加上羊乳酪!


简单的意大利面条南瓜

将意大利面条壁球纵向切成一半,然后在浅盘中预煮,切成大约3/4英寸的水。通常,在350度烤箱中30-40分钟将可以解决问题。冷却后,将意大利面条状的南瓜片铲成一个碗中,并与大蒜,橄榄油,盐,胡椒粉和帕尔玛奶酪混合。将混合物返回外壳,在顶部加一点帕玛森山,然后加热。在最后几分钟,将烤箱放在烤面包上,使撒在顶部的帕尔玛干酪变成褐色。

烤南瓜种子

您可以通过在剩下的鼠尾草黄油中烤剩下的南瓜种子来制作小吃或沙拉。准备好南瓜冷却后,将种子整理好,让它们在碗中干燥过夜。

将铁煎锅预热至450度,加入一些鼠尾草黄油,扔进种子,烤12分钟,或直至金黄色。

将种子扔到一半的烹饪中,甚至褐变。如果需要,撒上一点盐。

意大利面条与鼠尾草黄油,焦糖无花果和香醋南瓜南瓜

预煮意大利面条南瓜,然后冷却。

对于黄油:切碎一大堆鼠尾草和1个小葱,然后加入一半的软黄油。用一茶匙的柠檬皮完成。

对于无花果:将铸铁煎锅预热至450度,将少量糖撒在底部,并将一半的无花果在煎锅中切成薄片。在上面撒上更多糖。返回烤箱,烤约10分钟,直到无花果开始焦糖并变成棕色。从烤箱中取出,撒上优质的香醋和新鲜的鼠尾草。从锅中取出。

混合物:将南瓜oop放入碗中,然后将草药黄油混合(使用手最好地均匀地掺入草药黄油),加入盐和胡椒粉调味。折叠焦糖无花果。返回贝壳和羊乳酪奶酪(如果需要的话,现在也可以淋上更多的香脂)。返回350度烤箱以加热,在最后几分钟将肉鸡打开以使羊乳酪变成褐色。搭配铸铁布鲁塞尔新芽(完成无花果后使用铁煎锅)和沙拉,您可以享用一顿完美的冬季餐。

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