改编自Frances Moore Lappe为我们的小星球的饮食,这些梦幻甜点酒吧是我现在已经做了超过40年,爱如何蜂蜜和红糖在和谐与疯狂的芝麻。(Lappe用人造黄油代替黄油和¼杯大豆面粉代替等量的全麦面粉的蛋白质。她还说磨芝麻轻,但我觉得这工作也不太麻烦就全部使用它们。我也常常把这个没有椰子和额外的芝麻。)
成分
饼干基地
- ½杯黄油、软化
- ½杯蜂蜜(黑好吃)
- 1½杯全麦面粉
一流的
- 2个鸡蛋
- 1茶匙香草
- ¾杯红糖
- ¼杯面粉
- ½茶匙发酵粉
- 椰丝½杯不加糖的
- ½杯芝麻(可能稍微磨,如果你希望)
指令
- 黄油或油的9 - 13英寸的平底锅。预热烤箱至350°。
- 奶油黄油和蜂蜜一起直到轻柔松软。逐步添加面粉和混合。均匀铺在锅,烤20分钟,直到公司就把颜色。删除从烤箱,烤炉,让饼干基地凉爽当你准备的。
- 搅拌鸡蛋,直到光,然后添加糖和蜂蜜,拌匀。把面粉和烤粉混合,加入鸡蛋混合物以及椰子和芝麻。用抹刀均匀地分散在饼干的基地。回到350°烤箱,烤20分钟。让酷之前切成方块了。
18到20块。
