冬南瓜仙境
这些甜,含淀粉的美女是完美的为你的表。
让这丰盛的主菜,东西南瓜半季度。
成分
份:4(主要)或8(侧)
- 2大橡子南瓜
- 2汤匙黄油
- 2芹菜茎,切碎
- 1大胡萝卜切碎
- 1中洋葱,切碎
- 1瓣大蒜剁碎
- ½杯蔓越莓干
- 1汤匙新鲜百里香树叶
- 撮新鲜磨碎的肉豆蔻
- 2杯煮熟的棕色或野生稻混合
- 1/4杯切好的烤山核桃
- 1/4杯切好的香菜
- 1大鸡蛋,殴打
- 1/3杯碎意大利干酪
- 盐和胡椒
准备
预热烤箱至375°F。减半南瓜、删除种子,然后每一半切成一半。用橄榄油,洒上盐;在foil-lined烤盘。烤大约40分钟或者直到温柔。
在一个锅,中火融化黄油;添加蔬菜和1/4茶匙盐;煮至软,大约8分钟。加入蔓越莓,百里香和肉豆蔻;煮5分钟。转移到碗里;添加大米、山核桃和欧芹;用盐和胡椒调味。让酷。加入鸡蛋。
用橄榄油刷南瓜。使用一个冰淇淋勺在每一块堆填料,按到位。用奶酪。烤30 - 40分钟,直到南瓜是柔软和奶酪融化(如果过快布朗宁盖箔)。
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