茄子:

•使蛋汁从鸡蛋,牛奶,盐和胡椒。将茄子硬币扔进洗,然后磨成面粉,然后回到蛋汁,然后到panko。如果panko不坚持好,重复这个过程。

•Shallow-fry,中高热量,褐变和脆的每一方。删除从锅纸巾吸收多余的油。对电镀储备茄子硬币。

卷心菜沙拉:

•切白菜薄锋利的刀或曼陀琳琴。在碗里,用冷的自来水反复冲洗,直到水不再是紫色的。应变。在单独的中等大小的碗中,混合醋、糖、橄榄油芝麻油和梅奥。用盐和胡椒调味。

Brandy-hoisin酱:

•搅拌白兰地、水和海鲜一起直到混合均匀。调味料。

板:

•加卷心菜沙拉,然后用brandy-hoisin酱茄子和细雨。