加热烤箱至400°F。

从牛至，迷迭香和切碎中取出叶子。将它们放在一个大碗中。在小菜中，将盐，辣椒粉和辣椒混合并搅拌混合。将大约一半的调味料撒入碗中。加入2汤匙橄榄油，搅拌均匀。

剥和切片洋葱约1/4英寸，然后放入碗中。将西葫芦切成大约1/4英寸厚的磁盘，然后将其加入碗中。加入西红柿。用手将所有东西扔到均匀涂层，然后在13乘18英寸的板锅上铺开。烘烤10分钟。

将剩余的香料和油放入碗中。加入鸡肉块，然后均匀地涂上涂层。

从烤箱中取出蔬菜，然后搅拌以重新分配它们。将鸡肉放在锅上，烘烤20分钟。取下乳房和翅膀碎片，再煮十分钟的深色肉。服务6左右。