“老实说,这道菜是作为替代,含糖量很高的棉花糖怪物在南方我们大多数人已经知道,爱或者恨。我讨厌它!但是我喜欢红薯。这些是丝般光滑、细腻,非常容易制作,在感恩节和圣诞节。我开始时添加波旁印第安纳姻亲表示有兴趣学习更多关于我们的波旁酒文化,并意识到它应该总是包括在内。做饭很有趣和波旁威士忌,伍迪,辛辣的味道和香气带一道菜,sip搅拌时的机会。享受!”
成分
份:8 - 10份(s)
- 4磅石榴石红薯Huber的果园和酿酒厂
- ¾杯(6汤匙)无盐Kerrygold黄油
- ½杯重奶油含量
- ¼杯+ 3汤匙纯枫糖浆,分离
- 4汤匙+ 1茶匙你最爱的波旁威士忌(或品尝!),分离
- 热情的橙色
- 1½茶匙肉桂粉
- 1茶匙地面甜胡椒
- 豆蔻粉1茶匙
- 粗糙的盐和胡椒粉调味
- 可选:½杯山核桃,烤奶油(我妈妈是过敏,所以我们没有吃坚果服务版本)。
准备
预热烤箱至400°F。用叉子戳红薯。在有框的烤盘。烤直到非常温柔的用刀刺穿并开始软泥,大约1小时。
够酷处理时,红薯减半。挖出肉和丢弃皮。转移到食品加工机或站或搅拌机搅拌至非常光滑。
热奶油和黄油在一个小平底锅小火,直到黄油融化,偶尔搅拌。逐渐热搅拌奶油的混合物倒入热土豆。
¼杯糖浆混合,4汤匙波旁威士忌(或者更多,味道),热情和香料。用盐和胡椒调味。将混合物转移到你的盘子里。
结合3匙糖浆和1茶匙波旁威士忌和细雨的菜。如果使用烤山核桃,加上上面和服务。
做之前:可以提前一天做好准备。封面和严寒。再在微波炉或烤箱。之前添加枫波旁细雨。如果使用烤山核桃,也等到添加这些服务之前保持紧缩。
