这确实是我的安慰食品:变暖,美味,填充,满足。一年到头都很好,但在凉爽的季节更是如此。提示:储备一些焦糖洋葱放在majadera当的服务上。

通过/摄影 | 2017年10月3日,

成分

  • 1杯干扁豆(棕色或绿色)
  • 1汤匙柠檬汁
  • 1½杯糙米
  • 2大汤匙苹果醋
  • 2洋葱(减半,然后切成薄片)
  • 1汤匙油的选择(鳄梨、椰子、葡萄籽)
  • ¼杯过滤水
  • 1茶匙盐
  • 1茶匙孜然

指令

小扁豆浸泡一整夜在4杯水和柠檬汁。泡米饭在锅里,你会烹饪6杯水,苹果醋。排水扁豆和大米和冲洗。

把3杯过滤水覆盖在一个大的锅,煮至沸腾。水煮沸后,加入扁豆,大米、盐和孜然。所以一切都是混合搅拌均匀。盖锅,把水煮沸。一旦沸腾,拒绝炖,炖40分钟,或直到所有水被吸收。

虽然大米/扁豆烹饪把洋葱、石油、•••杯过滤水和少许盐在一个大煎锅的盖子。库克在介质高温大约20分钟,每隔一段时间搅拌,直到水蒸发(你真的蒸洋葱软)。

把盖子从煎锅煎洋葱,直到他们是一个漂亮的金黄色,搅拌每隔一段时间,但不会太频繁,只是为了让他们从燃烧。洋葱是金黄色,取出锅碗。大米和扁豆做烹饪后,混合的洋葱。

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成分

  • 1杯干扁豆(棕色或绿色)
  • 1汤匙柠檬汁
  • 1½杯糙米
  • 2大汤匙苹果醋
  • 2洋葱(减半,然后切成薄片)
  • 1汤匙油的选择(鳄梨、椰子、葡萄籽)
  • ¼杯过滤水
  • 1茶匙盐
  • 1茶匙孜然
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