容易
也许甘蓝沙拉的鼎盛时期已经过去,但甘蓝仍容易成长—这是它多产的季节。成熟的叶子是艰难的,然而,生吃他们需要软化。这就是揉捏。羽衣甘蓝沙拉很好吃,但是捏是乏味的,所以建议任何深绿色投标和/或蔬菜宝宝肯定会甘蓝一样对你有好处。替代。
成分
份:6 - 10人(s)
沙拉酱
- 2大汤匙苹果醋(或任何醋)
- ¾茶匙盐
- 1汤匙蜂蜜
- 1汤匙薄荷香蒜酱,或更多
- ⅓杯橄榄油
沙拉
- 12杯(左右)羽衣甘蓝(2串,茎切除)
- 1杯煮熟的奎奴亚藜,farro或其他谷物
- 2杯蓝莓(或水果的季节)
- ¼杯烤切片杏仁
- 1到2盎司刮碎意大利干酪或罗马诺干酪(½杯)
指令
酱的成分组合在一个罐子里紧盖子,溶解盐和蜂蜜。切甘蓝叶粗和地点在一个大碗里。挤压你的双手,把它们,粉碎,直到体积减少一半(10分钟)。加入奎奴亚藜和沙拉酱,搅拌混合。蓝莓和杏仁。刮胡子或撒上奶酪。6到10。
