•预热烤箱至425°F。在一个大煎锅,中火融化黄油;加入洋葱和大蒜,煮2分钟,直到洋葱是半透明的。加入南瓜再煮5 - 6分钟,直到他们只是开始变得柔软。

•添加奶油锅煮4分钟,直到奶油开始变厚。完成热;添加一半的面包屑,帕尔玛的一半,和牛至。按你的口味加入盐和胡椒。

•地方混合物砂锅和剩下的面包屑和帕尔玛干酪。在烤箱烤至金黄和泡沫,大约10分钟。

注:厨师道格拉斯循环农贸市场是最好的城市之一,你可以很容易地找到大部分的成分,你将需要为这道菜。

•巴尔农场(南瓜和洋葱)

•霍尔顿农场(大蒜)

•Sapori环意大利自行车赛(帕尔马)