经验丰富的黑豆或平托bean可以代替鸡。可以代替西葫芦西葫芦。蔬菜可以烤烧烤。
成分
份:8份(s)
蔬菜:
- 3或4小西葫芦(约7英寸)
- 4或5红色或黄色甜椒
- 蔬菜或橄榄油
鸡肉和奶酪:
- 3½4杯煮熟的鸡肉
- 2汤匙新鲜的柠檬汁
- ½茶匙辣椒粉
- 地面¼茶匙孜然
- ¼茶匙黑胡椒
- ⅛茶匙红辣椒
- 8盎司锋利的切达干酪,干酪的选择
- 8大玉米饼
可选的配料:
- 绿色或红色的萨尔萨舞
- Pico de加洛
- 酸奶油
- 香菜
准备
•将西葫芦纵长地减少三分之二。种子辣椒和切大块。刷涂或搅拌外套与石油。把蔬菜片热烤架上,直到做深棕色和软。当煮熟,切3长条状的西葫芦片。辣椒片应该1×3英寸或者你可以把你需要。
•在碗或馅饼盘,把鸡和调味料。炉篦奶酪。
•在一个中等不粘煎锅,中高热量,温暖的玉米粉圆饼,持续30秒。如果你有一个煤气炉,你可以直接在火焰。
•喷雾的9 - 13英寸锅里烹饪喷雾。
•地方⅓½杯鸡混合物在玉米饼的中心和最高约为¼杯奶酪。添加3条西葫芦和几块辣椒。折边的玉米,它将填充。重复与剩余的玉米饼。
•如果你喜欢,玉米饼和2杯红色或绿色的萨尔萨舞。350°烤约30分钟,或者直到热透。你也可以烤在烧烤。潘可能变黑,但它会洗好。服务与pico de gallo、酸奶油、香菜等。
