山羊奶酪徽章:

混合山羊奶酪和奶油奶酪在搅拌器搅蛋器,直到合并和光滑。

使用一个小的冰激凌勺部分山羊奶酪混合物倒入锅里的面粉和在冰箱里冷藏30分钟。去除冰箱和辊的面粉在塑造成小光盘或蛋糕(类似于一只螃蟹蛋糕)。

接下来把徽章在蛋汁,最后把它们卷一些panko面包屑或任何类型的面包屑。

Shallow-fry徽章在350°和375°至金黄色。小心不要离开太久,因为奶酪将开始渗出。

醋:

用搅拌机或食物处理器将开心果,第戎芥末,温水和撮盐/胡椒直到光滑。加入蜂蜜和柠檬皮/果汁搅拌机和继续混合。与搅拌器,慢慢倒入油,直到酱醋的一致性。酱会加厚一旦在冰箱里冷却,但可以在室温下离开。

组装沙拉…

我们把弹簧组合的醋,红洋葱和黄瓜薄片之前超过炸山羊奶酪徽章和开心果。